食為天大型企業(yè)解決方案
大型餐飲企業(yè)
方案介紹
“食為天” 輝煌版是由黑馬軟件•食為天科技公司研發(fā)的適用于管理大中型中、西酒樓、餐廳及多家分店的集團(tuán)化連鎖餐飲企業(yè)，并為其提供獨(dú)立的總店管理系統(tǒng)。系統(tǒng)可支持PDA及手持點(diǎn)菜器，并與“食為天后臺(tái)”連接，完成精確的耗料核算，實(shí)現(xiàn)餐飲一體化管理。
適用范圍
連鎖酒店，連鎖餐廳、酒樓等
操作流程
解決方案一: 由總部采購(gòu)入總倉(cāng), 直拔或領(lǐng)料進(jìn)分店各廚部. 其總部對(duì)各分店的銷(xiāo)售、成本、倉(cāng)庫(kù)及數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總和分析。總部集中管理，簡(jiǎn)單易行，是集團(tuán)運(yùn)作的首選。 
解決方案二:總部只起監(jiān)控作用，此方案強(qiáng)調(diào)分店職能，適合運(yùn)用于多分店異地管理。
系統(tǒng)特征
1.SA、系統(tǒng)管理員、操作員三級(jí)安全體系，安全性高
2.多賬套管理，適應(yīng)性強(qiáng)
3.獨(dú)立的系統(tǒng)管理功能，備份升級(jí)、參數(shù)設(shè)置等方便安全
4.支持觸摸屏，支持磁卡、IC卡、自定義賬單、提供顧顯屏、掃描儀、視窗卡等外設(shè)功能訂制
5.提供多種出品錄入模式，無(wú)需記憶代碼，易學(xué)易用;支持鍵盤(pán)代碼錄入，操作快捷
6.多種定價(jià)方式靈活方便，支持同一出品多種單位
7.地喱傳菜管理直觀實(shí)用
8.強(qiáng)大的預(yù)訂管理
9.獨(dú)創(chuàng)的出品制作點(diǎn)管理，三種分單模式可選
10.各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)方式獨(dú)立
11.多種消費(fèi)方式定義，提供多種折扣方式;支持外幣付款，適用性強(qiáng)
12.能方便處理臨時(shí)出品及海鮮制作
13.提供單機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)、匯總模式，適用于不同用戶
14.輕松做好會(huì)員管理
15.全面豐富的統(tǒng)計(jì)報(bào)表、圖表
16.分店?duì)I業(yè)數(shù)據(jù)及時(shí)上傳總店
17.總店對(duì)各分店?duì)I業(yè)情況匯總查詢/對(duì)比查詢
18.會(huì)員資料總分店同步
19.獨(dú)立運(yùn)作的餐飲業(yè)倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)
20.同前臺(tái)版連接，完成一餐飲企業(yè)的前后臺(tái)一體化管理
21.符合餐飲業(yè)特點(diǎn)的低值耗料定義，根據(jù)用戶的實(shí)際情況，選擇物料管理的重點(diǎn)
22.倉(cāng)庫(kù)、廚部分別建倉(cāng)，獨(dú)立核算各廚部的耗用
23.特有的加工中心管理及加工成品的外銷(xiāo)
24.提供多種價(jià)格計(jì)算方式
25.加工配方定義、出品配方定義、營(yíng)業(yè)日物料需求定義 , 相關(guān)單據(jù)自動(dòng)生成
26.根據(jù)前臺(tái)出品核算廚部耗料量、查詢當(dāng)前廚存量
27.核算廚部成本及毛利，計(jì)算酒店成本及利潤(rùn)
28.匯總版實(shí)現(xiàn)餐飲集團(tuán)的總分店管理
運(yùn)行環(huán)境
