人人都有一個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，人人都想擁有一間清雅的咖啡館、人氣爆棚的特色美食店，人人都想每天“葛優(yōu)癱”的躺在沙發(fā)上坐等票子、妹子入懷?？墒歉嗟氖菫榱嗽?shī)和遠(yuǎn)方掙扎在創(chuàng)業(yè)路途上的人們。餐飲創(chuàng)業(yè)怎么了？為何有人說(shuō)餐飲店十店六虧？為何有人卻擠進(jìn)了金字塔的頂端？其實(shí)，一切都?xì)w結(jié)于你是否具有創(chuàng)業(yè)者的潛質(zhì)。然而，我們今天要談及的并不是網(wǎng)絡(luò)上隨處可見(jiàn)的，諸如“你是否適合創(chuàng)業(yè)”的心理測(cè)試。而是你是否真的具有創(chuàng)業(yè)的“硬”實(shí)力。

什么才是餐飲創(chuàng)業(yè)的“硬”實(shí)力

談到“硬”實(shí)力，人們可能想到最多的就是資金實(shí)力。誠(chéng)然，雄厚的資金實(shí)力能夠讓店址選在客流豐富的中心位置，可以讓店鋪裝修的富麗堂皇，金錢(qián)可以讓很多事情變得輕松起來(lái)?？墒鞘澜缟峡傆薪疱X(qián)辦不到的事情。今天，中國(guó)pos機(jī)網(wǎng)小編就和大家談?wù)?，一些我們平時(shí)不太在意，卻至關(guān)重要的硬實(shí)力。

一、 這不是演習(xí)，你需要學(xué)會(huì)管理

還記得《珍珠港》中的經(jīng)典臺(tái)詞嗎？“注意！這不是演習(xí)！”這句話之后，珍珠港遭到了日本軍隊(duì)的偷襲。這句話放到餐飲創(chuàng)業(yè)者的身上也十分恰當(dāng)，你投入了大量金錢(qián)、精力、甚至畢生心血的創(chuàng)業(yè)當(dāng)然不是一場(chǎng)演習(xí)，這是真槍實(shí)彈的商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)，稍有不慎就會(huì)完蛋。因此，學(xué)會(huì)管理是生存的第一要義。從整個(gè)餐飲行業(yè)來(lái)看，最缺乏的當(dāng)屬現(xiàn)代化的管理。餐飲創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)初期，往往只想如何做產(chǎn)品，如何收益，卻未沉下心來(lái)思考如何走的更遠(yuǎn)。眼下，整個(gè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)充斥著創(chuàng)新、互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)、云技術(shù)等各種各樣的“技術(shù)流”聲音，創(chuàng)業(yè)者很有必要把技術(shù)創(chuàng)新納入到管理當(dāng)中。不要一味的做產(chǎn)品，一味的想要以擴(kuò)充產(chǎn)品取勝。其實(shí)，隨著消費(fèi)者素質(zhì)的不斷提升，消費(fèi)者更看重的是消費(fèi)的品質(zhì)與服務(wù)體驗(yàn)。適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展的現(xiàn)代化管理模式才能讓創(chuàng)業(yè)者走的更遠(yuǎn)。

二、 信息化不等于獲利，但是缺乏信息化就是死路一條

獲取與管理信息往往是創(chuàng)業(yè)者最容易忽略的一點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)時(shí)代每天的信息飛速更迭，缺少了信息來(lái)源、不注重信息管理，創(chuàng)業(yè)者難免會(huì)走到舉步維艱的死胡同。其實(shí)，餐飲行業(yè)整個(gè)環(huán)節(jié)都離不開(kāi)信息，生產(chǎn)信息、進(jìn)貨信息、銷(xiāo)售信息、員工信息、顧客信息、會(huì)員信息等等，龐雜的信息與數(shù)據(jù)需要精確的管理與分析才能保證企業(yè)的生機(jī)與活力。

可見(jiàn)，消費(fèi)需求的提升、市場(chǎng)的不斷轉(zhuǎn)型都讓餐飲業(yè)感到了諸多壓力。創(chuàng)業(yè)者想要做強(qiáng)、做大，必須有足夠的管理能力與創(chuàng)新力量。然而，想做到盡善盡美真的很難。創(chuàng)業(yè)者也不是天生的管理家和經(jīng)營(yíng)者，想要具備萬(wàn)全的管理技能和經(jīng)營(yíng)技巧并不容易，然而，科技的發(fā)展總是能帶給人驚喜。這一點(diǎn)，小編倒是可以送給大家一道“東風(fēng)”。隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，POS機(jī)行業(yè)也不斷進(jìn)行著升級(jí)。如今，搭載了各種新技術(shù)的收款機(jī)/收銀機(jī)豐富著人們的眼球，也為餐飲經(jīng)營(yíng)者解決了各種難題。比如廣東天波公司生產(chǎn)的一款號(hào)稱外賣(mài)接單神奇的生意火TPS390，接單打印一體，解決了諸多接單麻煩；比如佳博集團(tuán)專(zhuān)為餐廳研發(fā)的80系列小票機(jī)為一站式智能餐廳提供了強(qiáng)大、穩(wěn)固、功能全面的打印方案支持……目前，眾多商用POS機(jī)都已經(jīng)具備智能系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)信息化管理的目的，成為企業(yè)現(xiàn)代化管理的得力助手。古語(yǔ)云：工欲善其事必先利其器。信息化時(shí)代，埋頭苦干不再是成功的必要條件，善于借力打理才能事半功倍，智能化的商用POS正是商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)上助你成功的利刃！