餐飲店收銀系統(tǒng)管理軟件功能:
1. 前臺(tái)錄單
菜譜按科學(xué)分類方法進(jìn)行編碼,服務(wù)員操作幾次以后就能記住常用食品的編碼,而通常下單最多的也都是一些常用食品,操作過(guò)程十分簡(jiǎn)單,下單過(guò)程一般在幾十秒鐘內(nèi)完成。
2. 收銀結(jié)帳
收銀臺(tái)設(shè)置一到兩臺(tái)觸摸屏收銀機(jī),服務(wù)員在客人要結(jié)帳時(shí),到收銀臺(tái)把客人的帳單打印出來(lái)送到客人那邊,送交客人確認(rèn)。服務(wù)員經(jīng)客人確認(rèn)無(wú)誤后,輸入交款金額,然后將現(xiàn)金交給收銀員,收銀員收款后,將應(yīng)找的零頭返給服務(wù)員移交給客人,結(jié)帳可以同時(shí)用多種付款方式來(lái)結(jié)帳,比如現(xiàn)金+信用卡等.還可以進(jìn)行并帳,多位結(jié)帳,掛帳等處理.
3. 廚房打印
菜品分單出品功能,前臺(tái)輸入消費(fèi)者的消費(fèi)清單后,操作員使用廚房打印功能,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)根據(jù)菜品的分類及出品的設(shè)置,將菜品清單分成熱菜、涼菜,分別打印到不同的部門。
4. 財(cái)務(wù)庫(kù)存
具備倉(cāng)庫(kù)管理的基本功能:采購(gòu)入庫(kù)、物品領(lǐng)料、物品退貨、物品損耗、庫(kù)存盤點(diǎn)、供應(yīng)商結(jié)算、物品庫(kù)存管理等功能;設(shè)置物品和定義供應(yīng)商;菜品銷售成本核算,依據(jù)菜品原料配置單,由前臺(tái)銷售情況自動(dòng)生成相應(yīng)的成本報(bào)表。
5. 會(huì)員管理
多種會(huì)員卡類型, 如優(yōu)惠卡、儲(chǔ)值卡、借記卡等。儲(chǔ)值卡、借記卡可充值。多種會(huì)員積分管理,包括消費(fèi)次數(shù)限制、按消費(fèi)金額積分、按消費(fèi)次數(shù)積分,同時(shí)支持不同商品類。
6. 營(yíng)銷管理
對(duì)餐飲業(yè)務(wù)部門的業(yè)績(jī)狀況以及客戶資料,客戶消費(fèi)情況等分析統(tǒng)計(jì).
7. PDA無(wú)線點(diǎn)菜
外接PDA無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng),需要PDA無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng),才擁有此項(xiàng)功能.
8. 遠(yuǎn)程報(bào)表查詢
遠(yuǎn)程實(shí)時(shí),分時(shí)查詢餐廳營(yíng)業(yè)狀況,菜品統(tǒng)計(jì),會(huì)員客戶消費(fèi)。
除上述主要功能外,還有多種服務(wù)費(fèi),打折方式.套餐管理,刷卡消費(fèi)等