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為何你的餐飲收銀機(jī)管理系統(tǒng)不好用?

發(fā)布日期:2017-04-17  中國(guó)POS機(jī)網(wǎng)

餐飲行業(yè)被稱為永不落幕的黃金產(chǎn)業(yè),但是作為傳統(tǒng)行業(yè),餐飲業(yè)早已是紅海一片。隨著國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的高速發(fā)展,餐飲服務(wù)和管理不斷加強(qiáng),餐飲業(yè)管理人員素質(zhì)不斷的提高,以及辦公自動(dòng)化的普及,餐飲管理系統(tǒng)在企業(yè)管理中的地位日益突出,越來(lái)越多的餐飲企業(yè)認(rèn)識(shí)到管理系統(tǒng)的重要性。但是有不少餐飲經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)原本的餐飲軟件并不能滿足餐廳經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要。接下來(lái),小編和大家說(shuō)說(shuō),為何你的餐飲收銀機(jī)管理系統(tǒng)不好用。

一、餐飲收銀機(jī)系統(tǒng)存在的問(wèn)題

1、功能與需求不匹配

作為餐飲企業(yè),最讓他們頭疼的是軟件商所開(kāi)發(fā)的軟件無(wú)法和餐廳實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接。即使選擇定制化產(chǎn)品,隨著企業(yè)發(fā)展,仍會(huì)出現(xiàn)不匹配的問(wèn)題,在實(shí)際操作中,也許剛開(kāi)始的軟件開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)是按照企業(yè)要求制定的,但隨著企業(yè)發(fā)展,軟件公司的發(fā)展思維往往不能跟上餐企思維,從而導(dǎo)致后期軟件升級(jí)無(wú)法跟上步伐。

2、軟件功能缺乏縱深

有些軟件商追求的是“大而全”,部分軟件雖基于專注的戰(zhàn)略,但由于市場(chǎng)的擠壓與用戶的個(gè)性要求也會(huì)不自覺(jué)地把自己的軟件增加很多功能。但這種“大而全”大都流于表面,往往只是在原本的基礎(chǔ)上按照機(jī)械化的模式堆砌功能,這樣構(gòu)建的軟件系統(tǒng)一方面部分功能存在瑕疵,嚴(yán)重影響使用。

為何你的餐飲收銀機(jī)管理系統(tǒng)不好用?

3、軟件商對(duì)餐企的了解不足

如何基于餐飲企業(yè)的根本需求出發(fā),引導(dǎo)餐飲企業(yè)在提高效率、降低成本方面去研發(fā)軟件產(chǎn)品,是每位收銀機(jī)軟件廠商應(yīng)該好好研究的課題,這就要求收銀機(jī)廠商能夠深入餐飲企業(yè)的基層,切實(shí)了解每個(gè)環(huán)節(jié)的動(dòng)線,利用本身的科技優(yōu)勢(shì)幫助企業(yè)解決未來(lái)即將面對(duì)的問(wèn)題,而不是單純“頭疼醫(yī)頭”的“救火員”角色。

二、導(dǎo)致餐飲軟件問(wèn)題出現(xiàn)的原因

而餐飲軟件不好用,除了軟件本身開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的問(wèn)題以外,也與餐飲行業(yè)本身的復(fù)雜性和特殊性有關(guān)。

1、餐飲軟件普適性問(wèn)題

餐飲行業(yè)就餐形式、業(yè)態(tài)多樣化,難以標(biāo)準(zhǔn)化。但是不同類型的餐飲所提供的服務(wù)、所面對(duì)的人群、所具備的功能都是有所區(qū)別的,而由此還會(huì)造成流程、管理方式中的差異,因此在餐飲軟件上的需求也并不相同,在軟件使用上也應(yīng)該有所區(qū)分,才能貼合需求,實(shí)現(xiàn)收益的增長(zhǎng)。例如火鍋和自助餐的需求就有明顯差異,如果不加區(qū)分地使用餐飲軟件,必然會(huì)在實(shí)際操作中給顧客和工作人員帶來(lái)不便,影響經(jīng)營(yíng)管理。

2、人員培訓(xùn)問(wèn)題

餐飲業(yè)是勞動(dòng)密集型企業(yè),從業(yè)人員文化水平有限,加上餐飲業(yè)從業(yè)人員流動(dòng)性大,工作穩(wěn)定性相對(duì)較差,這些因素直接加大了餐企的培訓(xùn)成本,學(xué)習(xí)成本高,更換軟件的成本更高。

3、餐飲軟件功能問(wèn)題

餐飲行業(yè)根據(jù)業(yè)態(tài)不同涉及模塊較多,所涉及的系統(tǒng)有前臺(tái)收銀系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)、物流系統(tǒng)、人事系統(tǒng)、會(huì)員管理、供應(yīng)鏈系統(tǒng)、客戶信息化體驗(yàn)等。每家軟件公司都希望從前臺(tái)收銀到后臺(tái)管理直至供應(yīng)鏈管理都用自家產(chǎn)品,從而影響餐飲軟件公司的縱深發(fā)展。

在這方面,邁寶樂(lè)餐飲管理軟件有一定的優(yōu)勢(shì),在分類上,分為單店版和多店版,在使用場(chǎng)景上,分為堂食和外賣,它能夠?qū)ζ浜诵哪K進(jìn)行完善而符合需求的構(gòu)建。以支付為例,不同業(yè)態(tài)對(duì)這一方面的需求存在差異,而邁寶樂(lè)擁有微支付、支付寶支付、銀聯(lián)支付、現(xiàn)金支付、會(huì)員卡余額支付等多樣化的支付方式,滿足線上、線下多渠道的收銀需求,徹底告別傳統(tǒng)收銀方式給消費(fèi)者帶來(lái)的不便。也杜絕了錯(cuò)賬、漏賬、跑單、冒單等情況。

結(jié)語(yǔ):

餐飲收銀機(jī)軟件的改進(jìn)需要軟件公司和餐企共同努力,對(duì)自己的要求有明確的認(rèn)識(shí)和規(guī)劃,企業(yè)在選擇軟件時(shí)也要注重根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)和實(shí)際需求選擇。將各功能模塊化,根據(jù)商家的實(shí)際情況,自由組合各項(xiàng)模塊,滿足商家的個(gè)性化需求。

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