相信很多人還記得前一段時間上海、深圳等一線城市大型商超啟用自助收銀機的新聞，以永輝超市為代表的的連鎖超市從國一線城市著手，已經(jīng)開始布局自助收銀。當時羨慕一線大城市永遠走在科技最前沿，但小編這周驚喜的發(fā)現(xiàn)自己身邊的永輝超市也設置了六臺自助收銀設備。帶著“職業(yè)病”的小編迫不及待的試用了自助收銀機。第一個想法就是方便！在自助收銀臺上，對購買物品掃碼之后就能按照顯示金額結賬，結賬時可以選擇銀行卡刷卡支付更可以選擇支付寶與微信支付。通過小編的觀察來看，自助收銀機大大節(jié)省了排隊時間甚至不需要排隊，并且在放置了自助收銀臺之后人工收銀員數(shù)量明顯減少了，智能終端的不斷升級給我們帶來了越來越便利的生活同時，小編也很擔心超市的收銀員要面臨失業(yè)了。 然而，小編的擔心還沒平息新的擔心又要來了，這次餐廳服務員也要遭殃了。最近上海不少餐廳迎來了一輪智能化變革，點餐結賬不在需要服務員了。據(jù)了解，上海餐飲界此次推行的智能化模式被稱為“到桌點餐”，客人只需找一張空座坐下來掃描桌上的二維碼點餐，之后服務員就會定向把菜品送來，用餐結束后只需要線上買單就可以。此舉大大縮減了人工成本、節(jié)省用餐時間、提升了翻臺率，同時也引發(fā)對于智慧餐飲的更多思考。 近年來，隨著大眾餐飲的不斷發(fā)展，人們對于餐飲智能化的關注也日益增加。其實智能餐飲設備早就有之，只是還沒推廣開來，以至于大眾還不熟悉。第五屆中國國際POS機展上就曾展示過自助售餐設備，此次第六屆中國國際POS機展則有銀豹收銀機帶來的自助餐飲設備。銀豹的自助餐飲設備憑借優(yōu)秀的全自助系統(tǒng)更大程度的節(jié)省人力與點餐速度、提升翻臺率，平均7秒一旦，完全零人力。如此便捷的自助餐飲設備，在大眾餐飲大行其道的今天必將成為炙手可熱的當紅炸子雞。