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普通收款機和餐飲收款機之區(qū)別

發(fā)布日期:2017-09-06  中國POS機網  來源:今日頭條
核心提示隨著現代化商業(yè)管理觀念的深入人心,收款機及相關設備的使用也越來越普及。其范圍不僅僅限于超市、商場等傳統(tǒng)意義上的商業(yè)單位,也包括了餐飲、娛樂等場所。各行業(yè)經營管理方式不同,自然對收款機的功能要求也有所不


隨著現代化商業(yè)管理觀念的深入人心,收款機及相關設備的使用也越來越普及。其范圍不僅僅限于超市、商場等傳統(tǒng)意義上的商業(yè)單位,也包括了餐飲、娛樂等場所。各行業(yè)經營管理方式不同,自然對收款機的功能要求也有所不同。比如說,酒店餐飲收款機,其要求的桌賬細化管理、部門統(tǒng)一管理就是普通收款機難以實現的。

普通收款機:針對商業(yè)管理而設計,商業(yè)流程通常為:進貨→入庫→銷貨,所以普通收款機只需幫助店家嚴格管理庫存就可大大節(jié)省流動資金以及減少庫存。

酒店餐飲收款機:酒店、餐飲業(yè)的整體布局分為就餐區(qū)、吧臺收銀區(qū)、廚房操作間,其特有的經營布局使得管理模式也比一般的銷售流程復雜得多。因而酒店餐飲收款機必須滿足三個部分管理統(tǒng)一化,才能避免材料浪費和損失。

此外,餐飲業(yè)多采取顧客先消費后付款的服務方式,從一筆交易開始到最后結帳需要很長時間,期間還要處理加菜、退、換、打折、多桌統(tǒng)一結帳等復雜操作。而普通收款機只能支持即買即付的收款方式,其功能不能滿足餐飲業(yè)的需求。所以,當酒樓餐廳選購收款機時,不僅需要了解收銀機的品牌、功能特點,還需要考慮到其系統(tǒng)功能的實用性。

深圳遠景達針對酒店餐飲企業(yè)的管理需求推了一套現代化收銀管理解決方案。該方案利用ECOPLUS安桌收款機及配套行業(yè)管理系統(tǒng),全面覆蓋酒店餐飲管理所有流程,從細節(jié)著手滿足企業(yè)個性化管理要求,以解決餐飲業(yè)經營過程各環(huán)節(jié)中發(fā)生的問題和漏洞,提高餐廳的效率和管理水平。

方案特點如下:

1、點餐、桌賬基礎管理:這是酒店餐飲收款機的必備功能。具備這此功能后,收款機可實現高效點餐及訂單增、刪、改等操作;

2、數據的實時管理:管理人員即時掌握決策數據,避免杜絕管理漏洞和人為錯誤;

3、庫存管理:掌握庫存物品占壓資金情況,全方位控制各部門運營成本,為顧客提供快捷準確高品質的服務;

4、會員管理:掌握??图癡IP消費習慣和歷史消費記錄,更好的調整酒店主營品類;

5、員工管理:掌握員工的業(yè)績情況,提高管理效率及服務反應速度;

6、連鎖管理:對各連鎖店實行統(tǒng)一管理,考核各連鎖店的經營業(yè)績狀況;

7、O2O 運營:收款系統(tǒng)高兼容擴展性,支持團購、點評等02O平臺對接,幫助酒店餐飲打通O2O經營渠道。

 

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