隨著餐飲行業(yè)內(nèi)競爭不斷加劇，很多餐飲企業(yè)管理者逐漸意識到使用管理軟件實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化管理的重要性，但卻對目前市場上存在的餐飲管理軟件的具體功能了解得不是很透徹，更不知道如何來選擇一款適合自己餐企的餐飲管理軟件。有人不禁會問，究竟哪種餐飲管理軟件才是好的管理軟件？筆者認(rèn)為，適合餐飲企業(yè)的管理軟件才是最好的餐飲軟件。本文以聚食匯餐飲管理軟件為例，向大家詳細(xì)介紹一下，一款好的餐飲管理軟件應(yīng)該具備哪些功能？

如何衡量一款餐飲管理系統(tǒng)的好壞？一體化的餐飲解決方案是前提。聚食匯餐飲管理軟件就是集點(diǎn)菜、收銀、廚打、財(cái)務(wù)、庫存、會員管理、移動訂餐、數(shù)據(jù)分析于一體的智能化餐飲管理系統(tǒng)。

開臺點(diǎn)菜  基礎(chǔ)功能必不可少

聚食匯餐飲管理軟件提供開臺，點(diǎn)菜，結(jié)賬等基本功能。不僅可以對單個餐臺、團(tuán)體餐臺開臺，而且可以進(jìn)行并臺、加臺、換臺以及消臺、清臺等操作。在點(diǎn)菜方面，可以針對口味、做法、份量等自行設(shè)置，做到從細(xì)節(jié)上為顧客服務(wù)，對已下單菜品可以進(jìn)行劃菜，退菜，菜品轉(zhuǎn)臺，催菜等操作，及時(shí)做好前臺管理工作。

預(yù)訂功能  增加競爭砝碼

通過聚食匯餐飲管理軟件，不僅可以方便快捷的為消費(fèi)者提供點(diǎn)餐，并且可以為消費(fèi)者提供網(wǎng)上訂餐、手機(jī)訂餐體驗(yàn)，對預(yù)訂信息進(jìn)行查詢、修改及預(yù)訂入座等一系列操作。拓寬傳統(tǒng)客戶渠道，開發(fā)新的客源是餐飲持續(xù)發(fā)展的前提保證。

廚房打單  杜絕漏單跑單

聚食匯餐飲管理軟件支持廚房分單打印、出品打印、實(shí)時(shí)打印監(jiān)控，杜絕丟單。支持端口和驅(qū)動打印，且提供維護(hù)多種打印方案。從點(diǎn)餐到廚房打單僅需幾秒鐘,而且數(shù)據(jù)傳輸及時(shí)準(zhǔn)確,避免了漏單跑單現(xiàn)象。

人性化后臺  讓餐臺、菜品管理有序

聚食匯餐飲管理軟件提供強(qiáng)大的后臺數(shù)據(jù)管理，在餐臺管理方面，可以對餐臺類型、樓層進(jìn)行設(shè)置，也可以對具體餐臺，如大廳，靠窗，包房等進(jìn)行設(shè)置。在菜品管理方面，可以對菜品類型、菜品折扣方案以及菜品份量等進(jìn)行設(shè)置，確保菜品管理有序。

完善的會員管理  讓精準(zhǔn)營銷落到實(shí)處

聚食匯餐飲管理系統(tǒng)幫餐飲商家維護(hù)會員關(guān)系，留住老顧客，吸引新顧客。通過記錄會員的基本資料，如姓名、生日、聯(lián)系方式、住址、郵箱等，為會員提供更好的服務(wù)，為開展關(guān)懷營銷、生日營銷做到有理有據(jù)。

強(qiáng)大的會員信息管理功能，支持多級別的會員機(jī)制，支持會員積分、折扣、獎勵促銷等，支持會員卡充值、刷卡消費(fèi)，會員消費(fèi)查詢和消費(fèi)統(tǒng)計(jì)等。提供短信平臺，可針對不同會員發(fā)送不同優(yōu)惠；且提供短信發(fā)送記錄，短信充值記錄查詢。

數(shù)據(jù)報(bào)表  為管理者提供決策支持

聚食匯餐飲管理系統(tǒng)為餐廳經(jīng)營提供數(shù)據(jù)支持。比如，什么好賣，什么不好賣；什么時(shí)段好賣；什么位置好賣；哪個服務(wù)員推銷的能力強(qiáng)；什么消費(fèi)方式客人容易接受；什么餐品成本高；什么餐品成本低；每個菜是怎么做的等等。合理利用這些數(shù)據(jù)分析，改善餐廳經(jīng)營狀況，提高餐廳的管理水平。

聚食匯餐飲管理系統(tǒng)提供詳細(xì)完善的日營業(yè)報(bào)表和月營業(yè)報(bào)表。從多角度分析交易情況，如會員消費(fèi)情況，菜品銷售情況，收銀情況和營業(yè)利潤等。各類豐富的經(jīng)營分析報(bào)表，幫助管理者快捷、準(zhǔn)確地掌握各種營業(yè)數(shù)據(jù)，以便定制出對應(yīng)的經(jīng)營策略。

無論從軟件強(qiáng)大的功能方面，還是軟件本身的成熟度、可靠性、穩(wěn)定性和安全性，以及軟件的靈活性、可移植性，甚至管理上的先進(jìn)性、嚴(yán)密性，都達(dá)到了國內(nèi)很少有軟件可與之匹敵的地步。聚食匯餐飲管理軟件融合了大量國內(nèi)精細(xì)化餐飲企業(yè)的管理精髓，是提高餐飲企業(yè)核心競爭力的必備管理軟件。