聯(lián)網(wǎng)收銀機提供的餐廳24小時在線,是傳統(tǒng)本地軟件不可比擬的超級優(yōu)勢。老板、店長、店內(nèi)服務(wù)之間實時在線,隨時管理店面。聯(lián)網(wǎng)收銀機簡單、高效、方便、隨時隨地管理的軟件模式被很多餐飲老板認(rèn)可。
一般的點菜流程,不論是用紙菜單勾選還是普通看菜單點菜,都需要服務(wù)員記錄下顧客所點菜品,然后回去遞交給收銀臺錄入。后來很多飯店開始使用微信掃碼點餐系統(tǒng)點菜,就是我們看到的服務(wù)員胸前掛著的一個“手機”,那個其實是用來點菜的:把顧客所叫的菜重新通過點菜寶輸入,點菜寶可直接對接收銀機或者電腦。點菜寶省去了前臺收銀員把菜單重復(fù)輸入一遍到電腦的步驟,提高了一定的效率。
相比于普通的微信點餐,聯(lián)網(wǎng)收銀機更加強大!普通點餐系統(tǒng)存在如下兩個明顯的問題:一是解決不了顧客看菜單的問題,二是要有服務(wù)員去操作點菜寶,三是點菜寶并不互動,它不是互聯(lián)網(wǎng)的。
而讓顧客用手機通過微信掃碼點餐系統(tǒng)點菜,能夠解決所有這些問題:一,手機可調(diào)取餐廳菜單(當(dāng)然餐廳端需要有連網(wǎng)的收銀機配備);二,手機點單信息直傳至收銀機;三,手機可以實現(xiàn)服務(wù)鈴功能等等。從理論上講,可以說并不需要點菜員了,這為餐廳節(jié)省了多少人力?至少如果人員成本減少不了多少,從效率角度講,它可是提升了一大截。
那些引入聯(lián)網(wǎng)收銀機的餐廳,老板在每張桌子上都貼了二維碼,希望讓顧客以后都采用手機掃碼來下單。一開始客人的習(xí)慣還比較難培養(yǎng),老板就讓員工用自己的手機幫助顧客點餐,目的就是為了提升效率:至少可以讓點餐信息直傳收銀機,收銀機就可以把點餐信息直傳至廚房,而少了中間人工錄入點單信息的步驟。如果顧客自己能點,那當(dāng)然更好了。