知名市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析公司尼爾森近日就發(fā)布《戰(zhàn)疫人白皮書》、《疫情下中國(guó)零售業(yè)的變革與機(jī)遇》以及《新冠病毒疫情是否正改變消費(fèi)者》等研究報(bào)告，通過(guò)調(diào)研全國(guó)零售企業(yè)以及近一萬(wàn)家小型商店店主，洞察后疫情時(shí)期后，消費(fèi)趨勢(shì)有哪些新變化？
一、自助收銀和無(wú)接觸移動(dòng)支付受歡迎
在疫情期間借助掃碼支付、刷臉支付等移動(dòng)支付方式，減少人員接觸帶來(lái)的感染風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，自助收銀機(jī)也減少了收銀員與無(wú)數(shù)顧客的接觸機(jī)會(huì)，以此切斷超市購(gòu)物可能帶來(lái)的接觸傳播。
在疫情全球流行的情況下，國(guó)內(nèi)外手機(jī)掃碼支付等方式將會(huì)更廣泛使用。這種無(wú)接觸和無(wú)人自助設(shè)備，除了應(yīng)用在收銀結(jié)算方面，還能應(yīng)用在自動(dòng)測(cè)溫、自動(dòng)數(shù)據(jù)上傳、自動(dòng)身份識(shí)別等場(chǎng)景，減少人手操作，實(shí)現(xiàn)更大比例的無(wú)人化和數(shù)字化，不僅能實(shí)現(xiàn)線上數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)共享，也能減輕人力成本和人手工作量。
二、疫情下的消費(fèi)場(chǎng)景
據(jù)預(yù)測(cè)，不少超市、商場(chǎng)、零售商都計(jì)劃加大數(shù)字化和自動(dòng)化的升級(jí)轉(zhuǎn)型，以完善線上銷售、智能揀貨配送、線下自助收銀機(jī)功能。
有趣的是，2019年發(fā)布的《第一季度中國(guó)新零售自助服務(wù)行業(yè)報(bào)告》中，北上廣等一線城市在使用自助收銀和自助售貨設(shè)備上并沒(méi)有顯著高出全國(guó)平均水平，相反四五線城市消費(fèi)者更愿意在自助收銀、自助售貨機(jī)等自助終端上嘗試新體驗(yàn)和獲取消費(fèi)愉悅。
三、外賣配送加速“宅經(jīng)濟(jì)”的普及
數(shù)據(jù)顯示，對(duì)比疫情前，有86%的中國(guó)內(nèi)地受訪者表示會(huì)更多選擇在家吃飯，分別有24%和37%受訪者表示更愿意選擇到店打包和外賣配送服務(wù)。餐飲店鋪的外賣業(yè)務(wù)占比預(yù)計(jì)會(huì)上漲，可支持多平臺(tái)外賣接單的智能收銀機(jī)也將成為餐飲店鋪的標(biāo)配。
尼爾森中國(guó)區(qū)總裁Justin Sargent也對(duì)此次疫情中，中國(guó)零售業(yè)展示出來(lái)的靈活性表示贊賞有加。不少零售商和經(jīng)營(yíng)者都能快速調(diào)整策略，應(yīng)對(duì)突如其來(lái)的考驗(yàn)和市場(chǎng)變化。從掃碼支付、自助收銀到外賣配送，無(wú)可否認(rèn)的是，疫情將在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間改變我們的消費(fèi)生活。
