智能收銀機(jī)的普及改變了商家的經(jīng)營(yíng)管理模式,以前,商家經(jīng)營(yíng)管理全靠人力,容易出錯(cuò)還困難重重,如今,商家經(jīng)營(yíng)管理靠智能收銀產(chǎn)品,簡(jiǎn)單快捷不易出錯(cuò),經(jīng)營(yíng)管理更高效。與中國(guó)相比,外國(guó)的商家就沒(méi)有這么幸運(yùn)了,外國(guó)的收銀員工作壓力也很大。
例如:當(dāng)遇到超市收銀機(jī)的小票打印機(jī)卡紙、沒(méi)紙,或是顧客一直找不到錢(qián)包/會(huì)員卡/信用卡等情況時(shí),收銀結(jié)賬的排隊(duì)時(shí)間就要相對(duì)延長(zhǎng),嚴(yán)重影響收銀效率,增加顧客結(jié)賬時(shí)間,導(dǎo)致收銀區(qū)擁堵。

與國(guó)外相比,國(guó)內(nèi)的收銀效率就要高得多,國(guó)內(nèi)超市普遍在水果生鮮區(qū)設(shè)置一個(gè)稱(chēng)重電子稱(chēng)來(lái)稱(chēng)量和計(jì)算蔬果價(jià)格,提高了工作效率,而國(guó)外有些超市收銀臺(tái)還要負(fù)責(zé)稱(chēng)重,收銀員要背熟每個(gè)商品的價(jià)碼,無(wú)形中也增加了收銀時(shí)間。
事實(shí)上,對(duì)超市收銀來(lái)說(shuō),最頭痛的還是賬目結(jié)算,要逐一列出每天的交易明細(xì),甚至要在統(tǒng)計(jì)單上列出100元、50元、10元的紙幣各有多少?gòu)?,這樣的收銀結(jié)算工作量繁雜龐大,效率也很低。
目前,這種情況隨著智能收銀機(jī)的普及而減少了,現(xiàn)在國(guó)外有許多超市不單使用智能收銀機(jī),也會(huì)設(shè)有自助收銀機(jī)和收銀稱(chēng)重一體秤,用于解決排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)、收銀效率低和收銀環(huán)節(jié)繁瑣等痛點(diǎn)。
相比國(guó)內(nèi),自助收銀機(jī)的普及率較高,這要?dú)w功于國(guó)內(nèi)移動(dòng)支付發(fā)達(dá)。很多自助收銀機(jī)可以支持掃碼支付和刷臉支付等支付方式,而國(guó)內(nèi)更傾向刷會(huì)員卡、現(xiàn)金、儲(chǔ)值卡、信用卡等有介質(zhì)的支付方式,在自助收銀機(jī)上能支持這類(lèi)非移動(dòng)支付方式的并不多。
自助收銀機(jī)和智能收銀機(jī)應(yīng)用在超市商場(chǎng)里,可以減輕收銀員工作量,解放店員雙手,同時(shí)提高收銀效率,減少排隊(duì)時(shí)間。
曾有居住在中國(guó)的外國(guó)博主在今年1月疫情初期到超市采購(gòu),跟他想象中全面搶購(gòu)的擁擠場(chǎng)面不一樣,市民大多不緊不慢地在超市自助收銀機(jī)上進(jìn)行自助收銀結(jié)算,整個(gè)過(guò)程有條不紊,給他留下很深刻的印象。
現(xiàn)在的餐飲零售智能收銀機(jī),更進(jìn)一步拓展出新的功能。除了在提升收銀效率的基礎(chǔ)上,更可以幫助線下實(shí)體零售商超門(mén)店打造會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)體系和私域流量。例如通過(guò)帶有刷臉支付功能的自助收銀機(jī),可以讓顧客一鍵成為會(huì)員。
通過(guò)刷臉關(guān)聯(lián)支付寶、微信電子賬戶,并將門(mén)店的電子會(huì)員卡發(fā)送到顧客的電子卡包上,省去開(kāi)卡、信息填寫(xiě)等步驟,降低開(kāi)卡門(mén)檻。對(duì)店家來(lái)說(shuō),也能通過(guò)會(huì)員信息不定期推送個(gè)性化的優(yōu)惠券和活動(dòng)信息,提升顧客的復(fù)購(gòu)率。