1月20日，市場監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于進(jìn)一步落實食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全查驗要求的通知》，要求進(jìn)一步落實農(nóng)批市場食品安全查驗要求。
4月15日的《問政山東》欄目曝光了山東某農(nóng)批市場對農(nóng)產(chǎn)品的日常檢測形同虛設(shè)、數(shù)據(jù)報告公然造假的情況。在問政直播現(xiàn)場，山東省市場監(jiān)管局局長侯成君表示，他對當(dāng)?shù)氐那闆r感到十分震驚、不可忍受，對此深感自責(zé)，對不起人民群眾，并表示下一步將對檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面管理，加大審核力度。
從2006年商務(wù)部主導(dǎo)建設(shè)肉菜追溯體系以來，至2014年國家食品安全示范城市創(chuàng)建試點工作正式啟動。但直到如今，全國食品溯源體系覆蓋面還不夠全面。
中科深信具備搭建智慧農(nóng)批市場大數(shù)據(jù)平臺及追溯平臺的十年+經(jīng)驗，來說說在追溯的各個環(huán)節(jié)保障農(nóng)產(chǎn)品流通安全。
1.貨從哪里來
經(jīng)營戶在進(jìn)場前提前錄入相關(guān)車輛、品種、產(chǎn)地證明等信息，進(jìn)場時市場管理者掃描通行碼獲得貨物信息，經(jīng)營戶確認(rèn)收貨，采購檔口信息與司機(jī)信息，產(chǎn)地信息，供應(yīng)商信息全部匹配，形成了產(chǎn)地——運(yùn)輸——銷售的鏈條溯源信息。
2.食品安全檢測
農(nóng)批市場內(nèi)配備速檢設(shè)備，采用普檢、抽檢相結(jié)合的方式。農(nóng)批市場各區(qū)域的檢測系統(tǒng)并進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)與農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入系統(tǒng)、信息發(fā)布系統(tǒng)互聯(lián)互通。建立快速實用、職能明確、具有準(zhǔn)入和溯源能力的農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理中心，具備送樣檢測記錄查詢以及檢測結(jié)果信息發(fā)布管理等。
3.交易追溯
根據(jù)市場業(yè)務(wù)類型的不同，具有針對性的結(jié)算模式。買賣交易采用智能電子交易一體機(jī)終端設(shè)備，它集成了交易IC卡讀取、身份識別、銀行卡、無線網(wǎng)絡(luò)、電子過磅等功能，雙方交易實名制，是交易追溯的關(guān)鍵。
4.貨到哪里去
當(dāng)有批發(fā)商販來到檔口采購時，掃碼采購，經(jīng)營戶信息又實時采集，與之前的數(shù)據(jù)相鏈接，形成產(chǎn)地——運(yùn)輸——銷售——采購的溯源信息。貨車出市場時通過進(jìn)門系統(tǒng)，所有溯源信息自動上傳到中科深信的大數(shù)據(jù)平臺。
5.監(jiān)管有數(shù)據(jù)可依
中科深信智慧農(nóng)批管理系統(tǒng)可將溯源數(shù)據(jù)上傳至地方監(jiān)督平臺，包括貨物及客戶的進(jìn)場信息、檢測信息、出場信息以及銷售憑證等，為政府部門監(jiān)督、管理、支持和決策的依據(jù)。
中科深信實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”的全程可追溯信息化管理。該系統(tǒng)以保障消費安全為宗旨，以追溯到責(zé)任主體為基本要求，是區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息統(tǒng)一發(fā)布和查詢平臺。系統(tǒng)根據(jù)“一物一碼”標(biāo)準(zhǔn)，為農(nóng)產(chǎn)品建立個體身份標(biāo)識，準(zhǔn)確記錄從種植管理、生產(chǎn)、加工、流通、倉儲到銷售的全過程信息，通過短信、電話、觸摸屏、網(wǎng)上查詢、手機(jī)掃描二維碼、條形碼等查詢方式，為消費者提供透明的產(chǎn)品信息，為政府部門提供監(jiān)督、管理、支持和決策的依據(jù)，為企業(yè)建立高效便捷的流通體系。
