盡管疫情期間帶動(dòng)了社區(qū)生鮮零售，但菜市場(chǎng)依然是國(guó)民最常采取的生鮮購(gòu)物形式。據(jù)報(bào)告顯示，截至到2020年，市場(chǎng)仍是最大的生鮮零售渠道。其中，三四線及以下城市菜市場(chǎng)生鮮零售占比達(dá)58%以上。
但傳統(tǒng)菜市場(chǎng)普遍存在著管理效率低下、數(shù)字化程度低、環(huán)境臟亂差等問(wèn)題。一些商家就算使用二維碼收款和掃碼支付，也出現(xiàn)過(guò)收款二維碼被調(diào)包的情況，造成營(yíng)業(yè)損失。使用支持主掃被掃和語(yǔ)音提醒的掃碼盒子和掃碼終端等智能硬件，則可以很大程度地避免被調(diào)包、漏收款、收款效率低下等問(wèn)題。
因此，不少傳統(tǒng)菜市場(chǎng)也開(kāi)始引入各類智能硬件設(shè)備向智慧菜市場(chǎng)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。除了最簡(jiǎn)單的掃碼盒子，還有菜市場(chǎng)最常用到的電子秤。
使用傳統(tǒng)電子秤稱重，速度經(jīng)常趕不上排隊(duì)速度，因此，不少商家使用收銀稱重一體機(jī)和AI生鮮視覺(jué)稱重。
收銀稱重一體機(jī)的好處是將收銀和稱重整合在一個(gè)設(shè)備里完成，提高收銀效率。顧客只需將對(duì)應(yīng)商品放到收銀稱重一體機(jī)的稱重秤盤(pán)上，就能自動(dòng)核算出應(yīng)付金額，無(wú)需店家計(jì)算金額，顧客只需在收銀稱重一體機(jī)上進(jìn)入掃碼支付或刷臉支付即可，店家無(wú)需再用掃碼盒子進(jìn)行收款。
而AI生鮮視覺(jué)稱重，有人理解是可以通過(guò)視覺(jué)就能進(jìn)行稱重。但事實(shí)上，AI生鮮視覺(jué)稱重的視覺(jué)功能主要是用于識(shí)別放在秤盤(pán)上的商品。通常，AI生鮮視覺(jué)稱重秤使用寬動(dòng)態(tài)攝像頭，結(jié)合識(shí)別算法，可以在1-2秒內(nèi)識(shí)別商品，實(shí)現(xiàn)顧客自助稱重，無(wú)需店員操作，店員也無(wú)需再背背條碼。AI生鮮視覺(jué)稱重秤節(jié)省人力的同時(shí)，也能提高收銀稱重效率。
中國(guó)人對(duì)食物講求新鮮，因此生鮮食品是高頻消費(fèi)商品，潛藏巨大的市場(chǎng)。據(jù)預(yù)測(cè)，2025年智慧菜場(chǎng)的行業(yè)規(guī)模將達(dá)到6004億元。但全國(guó)近40000個(gè)菜場(chǎng)中，成交額過(guò)億的僅有1430個(gè)，急需智慧化改造。
