2022年中國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)營(yíng)收1026億元。隨著團(tuán)餐市場(chǎng)興起，團(tuán)餐行業(yè)也證載往精細(xì)化和數(shù)字化方向發(fā)展，誰(shuí)能提升運(yùn)營(yíng)效率和管理水平，誰(shuí)就能在團(tuán)餐市場(chǎng)占得先機(jī)。
團(tuán)餐管理涉及到食材進(jìn)銷(xiāo)存管理、點(diǎn)餐收款效率、顧客口味等，環(huán)節(jié)繁多復(fù)雜。如何能針對(duì)不同環(huán)節(jié)提升能效和降低成本呢？
以團(tuán)餐的點(diǎn)餐收銀環(huán)節(jié)為例，以往采用點(diǎn)餐、打菜和刷卡支付的方式，容易出現(xiàn)飯卡遺失被盜刷等情況。而使用人臉支付團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)，可以真正實(shí)現(xiàn)無(wú)感支付，無(wú)需在食堂團(tuán)餐消費(fèi)終端上刷卡支付，更可實(shí)現(xiàn)“卡、碼、臉”三合一的支付方式，更加便利。
人臉支付團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)應(yīng)用在企業(yè)單位、學(xué)校的食堂還有一個(gè)好處，就是進(jìn)行精準(zhǔn)的身份識(shí)別。例如刷臉的人是否為本單位或本學(xué)校的人員，該人員當(dāng)日是否有訂餐，都能通過(guò)人臉支付團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)的人臉識(shí)別確認(rèn)身份，杜絕冒名用餐、沒(méi)訂餐卻去飯?zhí)糜貌偷惹闆r。
更有一些智慧食堂，采用AI菜品識(shí)別結(jié)算終端對(duì)菜式進(jìn)行視覺(jué)識(shí)別，判斷出該菜品的種類(lèi)的價(jià)格，無(wú)需食堂人員手動(dòng)計(jì)算和輸入價(jià)格，整個(gè)結(jié)算流程更快。針對(duì)食堂環(huán)境的特殊性，食堂人員也不用將沾上油污的手再碰食堂團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)，減少油污、水等二次污染，延長(zhǎng)團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)的使用壽命。
值得注意的是，現(xiàn)在一些桌面式的食堂團(tuán)餐機(jī)還自帶雙屏，一來(lái)可以展示菜品、推展當(dāng)日產(chǎn)品，也能接通信息平臺(tái)，實(shí)時(shí)進(jìn)行客流統(tǒng)計(jì)、每日用餐人數(shù)預(yù)測(cè)等功能。
天波智能團(tuán)餐收銀終端D2是一款人臉識(shí)別點(diǎn)餐消費(fèi)一體機(jī) 支持支付寶團(tuán)餐補(bǔ)貼。天波智能團(tuán)餐收銀終端D2采用可旋轉(zhuǎn)的雙目活體攝像頭和可旋轉(zhuǎn)的屏幕，方便不用高度和不同場(chǎng)景使用，具備一維/二維碼識(shí)別、人臉識(shí)別、刷卡支付等功能，還支持語(yǔ)音播報(bào)，支持4G全網(wǎng)通/WIFI /藍(lán)牙4.0/以太網(wǎng)多種通訊方式，有豐富的外部接口，支持二次開(kāi)發(fā)。
