年后，隨著疫情影響的漸漸淡去，各地市場也在逐步回暖。以我們常見餐飲行業(yè)舉例，來門店堂食的客人也越來越多了，這樣一來餐廳服務人員、收銀人員的工作量也相應增加，有的小排檔、小飯店為了減少人工人力，紛紛引導顧客自行手機掃桌碼點餐、下單，而很多中高端餐廳、飯店、品牌門店等，為了繼續(xù)優(yōu)化服務質(zhì)量，而是從優(yōu)化餐廳的點餐收銀設備入手，以此來提升點餐、下單、收銀等環(huán)節(jié)的工作效率，提高顧客用餐體驗感。比如引入安卓系統(tǒng)的智能雙屏收銀機，增設安卓系統(tǒng)的智能自助點餐機等。
為什么現(xiàn)在越來越多的重視顧客口碑、重視回頭客數(shù)據(jù)、重視服務質(zhì)量的餐廳都依然采用店鋪工作人員專人負責給顧客點餐、結算，再配置自助點餐設備進行輔助配合嗎？我們可以從以下幾個方面來分析：
1、這幾年疫情原因在各地盛行的掃餐桌碼點餐模式，雖然可以為餐廳節(jié)約點餐人員，但是這種模式試行一來也明顯存在很多的問題，很直觀的現(xiàn)象就是給顧客的用餐體驗感并不好，有時候為了操作手機小程序點單吃飯，操作到崩潰。
而且現(xiàn)在很多中老年顧客不太會操作智能手機點餐，過程中還需要餐廳人員指導，而且個人手機因為自身移動網(wǎng)絡或手機內(nèi)存等問題，很容易出現(xiàn)卡頓，食品信息顯示不完全等影響到在線點餐、下單，并沒能縮短顧客的點餐用餐時間，顧客來店里消費還需要自己動手服務，這些勢必會給部分顧客造成不好的用餐體驗。
2、餐廳采用原始的人工點餐服務，優(yōu)化原始的點餐系統(tǒng)，采用現(xiàn)在智能的雙屏點餐收銀機，顧客屏和商家屏可以實現(xiàn)同顯/異顯，可以有效實現(xiàn)商客間的互動，可以有效拉近商家和顧客的距離，點餐人員和顧客能夠及時溝通交流，通過了解顧客的用餐習慣、相關禁忌，可以給予合理的點餐建議，也相應有效地提升了店鋪的服務質(zhì)量，提高了顧客的用餐體驗感。
3、餐廳增設自助點餐收銀機，可以在用餐高峰期提高輔助緩流功能，對部分比較趕時間、而且有自助點餐需求的顧客可以通過餐廳工作人員的引導在自助點餐設備機上操作，餐廳的自助點餐機采用寬大高清顯示屏，顧客不僅可以流暢地點擊翻看菜單，還能快速實現(xiàn)在線下單、快速在線結賬、用餐小票即時打印等。
隨著市場經(jīng)濟的飛速發(fā)展，餐飲業(yè)堂食也在快速恢復正常，請客吃飯、在外就餐成為了人們生活中的一部分。在服務行業(yè)提倡以服務顧客為主的今天，如何通過優(yōu)化自身服務設備、服務品質(zhì)為顧客賦能，這些應該是一個門店、一個品牌長期良性發(fā)展的關鍵。深圳博時特科技點餐收銀終端可以賦能諸多餐飲場景。
