小李準(zhǔn)備開(kāi)一家奶茶店，就跟經(jīng)營(yíng)一家烤肉店的老鄉(xiāng)王大哥請(qǐng)教開(kāi)店要注意的事項(xiàng)，例如裝修怎么裝、收銀機(jī)哪個(gè)牌子好用、奶茶店收銀機(jī)去哪里買(mǎi)等等。
王大哥看小李勤快，建議她不如直接跟著自己一起做烤肉店。小李最后還是婉拒了王大哥，表示奶茶店的起步成本和前景比較適合自己。講義氣的王大哥聽(tīng)了也表示贊許，二話(huà)不說(shuō)給他送了一臺(tái)餐飲收銀機(jī)。
雖說(shuō)原本是用于飯館的餐廳用收銀機(jī)，卻也能適用于奶茶店，可作為奶茶店收銀機(jī)使用。首先，這臺(tái)餐飲收銀機(jī)具有豐富的外部接口，可以外接標(biāo)簽打印機(jī)等設(shè)備，直接打印飲料上的商品標(biāo)簽，打印流暢快速。
現(xiàn)在很多奶茶店都會(huì)引入外賣(mài)和線(xiàn)上點(diǎn)餐，打通外賣(mài)平臺(tái)和線(xiàn)上手機(jī)掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)，奶茶店收銀機(jī)就能發(fā)出語(yǔ)音播報(bào)，提醒店員接單和收款等工作。
說(shuō)起收銀收款，現(xiàn)在的支付方式也是多種多樣的。因此，一款好的餐飲收銀機(jī)可以支持掃碼支付、刷卡支付、刷臉支付等聚合支付方式。
智能雙屏觸屏餐飲收銀機(jī)可以滿(mǎn)足上述需求，高清雙觸摸屏、豐富外部接口，可支持掃碼支付、刷卡支付、刷臉支付等聚合支付方式，支持主流品牌錢(qián)箱、掃碼槍/掃描平臺(tái)、熱敏打印機(jī)、磁條卡閱讀器、IC卡閱讀器等。此收銀機(jī)可自選搭配餐飲零售軟件，適用于快餐店、奶茶店、咖啡店、甜品店、小吃店等各種餐飲門(mén)店。
據(jù)《2021新茶飲研究報(bào)告》，2021-2023年中國(guó)新茶飲行業(yè)增長(zhǎng)率約為19%-20%，預(yù)計(jì)2023年能達(dá)到1428元的市場(chǎng)規(guī)?！，F(xiàn)在很多品牌都跨界開(kāi)設(shè)奶茶店和咖啡店，例如中國(guó)郵政奶茶店和中石化旗下的易捷咖啡店。
但據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)，一家頭部奶茶店要真正實(shí)現(xiàn)盈利每天要賣(mài)出800杯，這對(duì)于很多小本經(jīng)營(yíng)的奶茶店和咖啡店都是不敢想象的。當(dāng)然，頭部奶茶店本身的加盟費(fèi)用和運(yùn)營(yíng)成本也比普通奶茶店要高，所以還是得分開(kāi)討論。利用智能餐飲收銀機(jī)等設(shè)備降本增效，可以提高奶茶店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
