21世紀你如果想問哪一類型的飲食門店的開店速度最快，那毫無疑問是現(xiàn)在遍布在各大小城市街頭巷尾的冷飲店，也是我們口頭常說的奶茶店。不同品牌的奶茶門店也緊緊抓住了年輕一代的消費喜好。真的會有很多人會為了能買到一杯奶茶而排隊幾個小時。這可能就是網紅奶茶店的魅力吧！
那么在遍地都是奶茶店的今天，奶茶店的生意真的就很好做嗎？不以為然，其實是一批奶茶店倒閉了，又一批的奶茶店又開業(yè)了，很多只不過是表面上的繁華罷了。奶茶店經營除了需要考慮到門店管理、衛(wèi)生服務、食材品種口味、成本、人工等因素以外，還需要不斷提升營銷手段，從多方面來用力，以致提升營銷額。
其實，無論是選擇單屏或雙屏機，都有其優(yōu)缺點，具體要怎么選是需要根據我們的實際需求，也就是需要考慮多種因素。
首先是購機預算。
毫無疑問的是，同一個收銀機品牌，在其他配置相同的情況下，單屏收銀機肯定是比雙屏收銀機更便宜，少了一塊顯示屏的價格呢！所以，對于預算有限的奶茶店來說，這是一個重要的考慮因素。
其次是操作和維護。
相比雙屏互動，單屏收銀機是給收銀員一個人操作使用的，不需要指導客戶來操作顧客屏，單屏收銀機的操作會更加便捷，也就是更易于使用和日常維護。但是，關鍵來了，單屏收銀機在客流高峰時段會影響到訂餐和收款效率，因為只有一個顯示屏，需要等待顧客點餐后才能由收銀員來進行結算。
而雙屏收銀機有兩個顯示屏，顧客屏，顧客就可以自行操作點餐，支付。也可以一個用于收銀員協(xié)助點餐，另一個屏用于顧客確認在線結算。
比如現(xiàn)在很多應用在奶茶門店的安卓雙屏刷臉掃碼打印收銀一體機，就是可以實現(xiàn)顧客自助點餐，通過刷臉或掃碼模式自助支付，然后設備可以自助打印點單小票。整個過程可以不依賴于門店的收銀人員，收銀人員也可以騰出人手操作制作、打包等操作，會提升奶茶門店的工作效率。
因此，雙屏收銀機相比單屏收銀機的重要優(yōu)勢就在于在客流高峰時段可以提高門店銷售效率，減少顧客排隊等待時間，提升門店消費體驗感。
除此之外，雙屏收銀機還可以提供更多的信息給顧客，讓顧客可以近距離地了解飲品的名稱、價格、數(shù)量和配料等，而不是像傳統(tǒng)模式那樣需要口述給收銀人員，容易出現(xiàn)點單錯誤，對于社恐、語言交流有困難，或發(fā)音不標準等消費人群來說是一種極好的體驗。
綜上所述，對于奶茶店來說，選擇單屏收銀機還是雙屏收銀機取決于多種因素，關鍵在于門店的實際需求。如果預算有限，單屏收銀機是一個經濟實惠的選擇。如果門店明顯存在高峰時段顧客流量大，顧客需要排隊時間長、工作臺繁忙，雙屏收銀機是可以有效提高效率。在做出決定之前，建議考慮奶茶店的營業(yè)額、客流量和預算等因素。
