高費率靠壟斷怎么行
某行：POS機收款免手續(xù)費 餐企：有競爭就是利好消息
這些年，餐飲業(yè)關(guān)于下調(diào)刷卡消費手續(xù)費的呼聲從未停止過。而且，隨著房租、原料、人工等成本的上漲，面對1.8%-2%的刷卡手續(xù)費和越來越高的刷卡消費占比，呼聲愈加強烈。餐飲業(yè)逐年走高的銷售業(yè)績，以及餐飲企業(yè)對于下調(diào)刷卡手續(xù)費的呼聲，對于中小商業(yè)銀行來講是個商機。在昨天舉行的鎮(zhèn)江市餐飲協(xié)會工作會議上，記者發(fā)現(xiàn)，某商業(yè)銀行已悄悄介入，向餐飲企業(yè)推介免費電話POS。消息一發(fā)布，立即引起各餐飲企業(yè)老板的濃厚興趣，不少人表示“要詳細問問，非常樂意嘗試”。
餐飲企業(yè) 一年30多萬手續(xù)費“吃不消”
銀聯(lián)卡因其安全便捷，市民刷卡消費的越來越多，數(shù)額越來越大，產(chǎn)生的手續(xù)費也越來越多，1.8%-2%的手續(xù)費成了讓餐飲企業(yè)頭疼的負擔。
順應顧客的需求，金聚樓大酒店前幾年安裝了銀聯(lián)刷卡機，因為難以承受刷卡產(chǎn)生的手續(xù)費，在運行一年后又把刷卡機悄悄撤掉了。在這之后，金聚樓收銀員經(jīng)常聽到顧客埋怨，甚至對酒店的生意產(chǎn)生了影響。無奈之下，金聚樓又恢復了刷卡。“并不是真的不想用，主要是覺得手續(xù)費太高了！”企業(yè)負責人鄂秀萍表示。幾年前，鎮(zhèn)江市餐飲協(xié)會曾對碧榆園、鎮(zhèn)江賓館、國際飯店、宴春酒樓、香逸漁港、鎮(zhèn)江大酒店、味雅等10家餐飲企業(yè)進行調(diào)查，當年這10家餐飲企業(yè)銀聯(lián)刷卡產(chǎn)生的手續(xù)費達160萬元，其中一家最多的一年38萬元，最少的一年也要2萬多元。
據(jù)統(tǒng)計，去年鎮(zhèn)江市餐飲業(yè)營業(yè)額為95.2億元，其中市區(qū)為48億元，按40%的人刷卡消費，按純餐飲1.8%手續(xù)費算，去年全市餐飲企業(yè)上交的手續(xù)費高達6800多萬元，其中市區(qū)餐飲企業(yè)要承擔3400多萬元的手續(xù)費。對此，千禧龍大酒店老總楊崔明調(diào)侃說：“我們一年忙到頭，不如銀聯(lián)刷卡的手續(xù)費，銀聯(lián)成了我們餐飲業(yè)不投資的‘大股東’。”
新華電賓館老總姚偉告訴記者，刷卡消費對于消費者而言，非常安全方便，但目前銀聯(lián)與餐飲企業(yè)之間并不是一個“雙贏”的狀況。近年來，不少餐飲企業(yè)為了減少手續(xù)費，想方設法拒絕刷卡，像數(shù)額較大的家宴、婚宴，在顧客訂酒席時就以優(yōu)惠讓利的形式協(xié)商好不刷卡。有的餐飲企業(yè)為了節(jié)省手續(xù)費，在顧客刷卡時，聲稱機器出故障了，讓顧客不得不再到外面取現(xiàn)金。“其實這樣做，顧客覺得不方便，對餐飲企業(yè)的形象也有影響。”
姚偉表示，為了普及刷卡消費，擴展業(yè)務，各商業(yè)銀行給推出了各種消費積分獎勵，不菲的手續(xù)費卻讓餐飲企業(yè)來買單，這是非常不合理的。如果刷卡手續(xù)費能夠降下來，餐飲企業(yè)是非常歡迎顧客刷卡消費的。有了商家的支持，顧客消費的刷卡率肯定會迅速提升，這樣產(chǎn)生的手續(xù)費不但不會下降，反而會大幅增加，從而形成消費者、銀聯(lián)和餐飲企業(yè)“多贏”的局面。
行業(yè)協(xié)會 奔走呼吁已多年
這種情況并不只在我市發(fā)生。關(guān)于降低餐飲消費刷卡手續(xù)費的呼聲從沒停止，而且愈發(fā)強烈。
2009年2月，江蘇沿江八市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會年會在我市舉行。會上，餐飲刷卡消費手續(xù)費過高成為大家熱議的焦點。各城市餐飲（烹飪）協(xié)會一致認為這種現(xiàn)象很不公平，應盡快予以解決。沿江八城市餐飲（烹飪）協(xié)會的負責人還聯(lián)合起來，就此問題發(fā)出呼吁：強烈要求銀聯(lián)主管部門順應潮流，降低餐飲業(yè)的刷卡費率，參照執(zhí)行商貿(mào)流通服務業(yè)的手續(xù)費率。
當時，全國“兩會”召開在即，市餐飲行業(yè)協(xié)會又想辦法找到鎮(zhèn)江的全國人大代表朱國平，請他將餐飲企業(yè)的呼聲帶到全國“兩會”上去。
去年2月21日，中國13省(市)烹飪、餐飲、飯店行業(yè)協(xié)會秘書長聯(lián)席會議在鄭州召開。針對餐飲行業(yè)刷卡消費收費問題，13個省市餐飲協(xié)會聯(lián)合有關(guān)部門發(fā)表致中國人民銀行公開信，希望能解決此問題。
因未得到明確答復，當年4月，餐飲界再次以公開信的形式上書，而參與省市也由13個上升到了27個。
鎮(zhèn)江市餐飲行業(yè)協(xié)會副秘書長何紹珍告訴記者，餐飲與住宿行業(yè)的平均毛利率維持在30%左右，純利潤約為10%，營業(yè)額征稅5%，而單單刷卡消費承擔的手續(xù)費用便高達2%，令餐飲企業(yè)不堪重負。她認為，餐飲企業(yè)與銀聯(lián)的關(guān)系是企業(yè)與企業(yè)之間平行的商業(yè)關(guān)系，他們沒有權(quán)力把自己制定的東西強加于餐飲企業(yè)，而應用市場經(jīng)濟的規(guī)律來協(xié)商和解決問題，費率標準也應該由市場進行調(diào)節(jié)。
商業(yè)銀行 悄悄試水推出新POS機
“今天給大家送來了無形的‘大禮包’，這就是我們的電話POS機，比傳統(tǒng)的POS機功能更強大，不做金額凍結(jié)控制，收款免手續(xù)費。”昨天，某商業(yè)銀行關(guān)于新產(chǎn)品的推介讓與會餐飲企業(yè)老板精神一振，表現(xiàn)出極大興趣。但銀行工作人員的一句“這個消息只能在小范圍給大家講，請大家不要透露出去”讓不少餐飲企業(yè)負責人有點失望。“盡管是新的對我們十分有利的結(jié)算方式，但中間還是要通過銀聯(lián)，即使我們想?yún)⑴c，估計也很難實現(xiàn)。”一家餐飲企業(yè)負責人表示，并不敢抱太大希望。
“就高額手續(xù)費問題我們已經(jīng)向上反映了多年，等到花兒都謝了仍看不到希望。銀聯(lián)不肯下調(diào)手續(xù)費，憑什么也不允許其他結(jié)算形式來打破壟斷局面？”一位不愿意透露姓名的餐飲企業(yè)負責人認為，目前餐飲刷卡消費手續(xù)費標準缺乏讓人信服的依據(jù)，實際上是行業(yè)壟斷的產(chǎn)物。央行制定刷卡收費標準前應該對餐飲行業(yè)進行調(diào)研，或者進行聽證。對于某銀行悄悄試推新POS機的做法，這位負責人認為，其實應該打破壟斷，鼓勵競爭，實現(xiàn)多贏。
（張馳川 姚秀峰）
