智能結(jié)算終端作為智慧食堂的關(guān)鍵組成部分，以高效、便捷的特性，為我們帶來(lái)全新的就餐體驗(yàn)。那么，智慧食堂中的智能結(jié)算終端都有哪些呢？它們又各自適用于哪些場(chǎng)景？
智能雙屏就餐終端：便捷交互新體驗(yàn)
適用場(chǎng)景：常見于學(xué)校、企業(yè)等檔口食堂或者食堂內(nèi)自有超市等
智慧食堂的智能雙屏就餐終端，通常配備了主屏與客屏。主屏一般為食堂工作人員操作使用，可進(jìn)行菜品信息錄入、價(jià)格調(diào)整等操作?？推羷t面向就餐者，清晰展示消費(fèi)金額、菜品詳情以及支付方式等信息。
就餐者在選好餐后來(lái)到結(jié)算區(qū)，工作人員通過(guò)主屏操作確認(rèn)菜品，就餐者可在客屏直觀看到消費(fèi)信息，隨后通過(guò)刷卡、掃碼或人臉識(shí)別等方式輕松完成支付，大大提升了結(jié)算效率與透明度。
智能芯片識(shí)別結(jié)算臺(tái)：精準(zhǔn)識(shí)別快結(jié)算
適用場(chǎng)景：適用于各類食堂，尤其是菜品相對(duì)固定、分量標(biāo)準(zhǔn)化的場(chǎng)景
智能芯片識(shí)別結(jié)算臺(tái)，主要運(yùn)用RFID射頻技術(shù)。餐盤或餐具內(nèi)置芯片，當(dāng)裝有菜品的餐具放置在結(jié)算臺(tái)上時(shí)，結(jié)算臺(tái)能快速讀取芯片里的信息，進(jìn)而精準(zhǔn)確定所選菜品的種類、數(shù)量以及價(jià)格。
智慧食堂的智能芯片識(shí)別結(jié)算臺(tái)適用于各類食堂，尤其是菜品相對(duì)固定、分量標(biāo)準(zhǔn)化的場(chǎng)景。比如一些政企食堂，員工只需將選好餐的餐盤放于結(jié)算臺(tái)上，瞬間即可完成結(jié)算，無(wú)需人工核算，有效減少排隊(duì)等待時(shí)間。
智能AI視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)：“智慧之眼”辨佳肴
適用場(chǎng)景：適用于各類食堂，尤其是菜品相對(duì)固定、分量標(biāo)準(zhǔn)化的場(chǎng)景
智慧食堂智能AI視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)運(yùn)用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)視覺(jué)和人工智能技術(shù)，通過(guò)內(nèi)置的高清攝像頭捕捉菜品圖像，并借助強(qiáng)大的AI算法進(jìn)行快速識(shí)別。一旦識(shí)別成功，系統(tǒng)便自動(dòng)計(jì)算菜品價(jià)格，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。
在一些高校食堂，學(xué)生將選好的菜品放在結(jié)算臺(tái)上，結(jié)算臺(tái)能在一秒內(nèi)識(shí)別完所有菜品，并呈現(xiàn)識(shí)別結(jié)果及菜品總金額，支持多種支付方式。而且，該結(jié)算臺(tái)還具備餐盤輔助學(xué)習(xí)功能，可有效提高菜品識(shí)別準(zhǔn)確率，對(duì)于新菜品，也能在短時(shí)間內(nèi)完成學(xué)習(xí)錄入。
智能稱重結(jié)算臺(tái)：按量計(jì)費(fèi)減浪費(fèi)
適用場(chǎng)景：政企單位打造的綠智食堂、節(jié)約型食堂；美食廣場(chǎng)等
智慧食堂的智能稱重結(jié)算臺(tái)采用高精度稱重傳感器，能精準(zhǔn)測(cè)量菜品重量。就餐者可根據(jù)自己的食量自由選取菜品，系統(tǒng)按照實(shí)際重量計(jì)價(jià)，真正做到吃多少算多少。
員工選取菜品后，將餐盤放置在結(jié)算臺(tái)上，系統(tǒng)通過(guò)識(shí)別菜品重量并結(jié)合預(yù)設(shè)單價(jià)，快速算出價(jià)格，既滿足了員工個(gè)性化的食量需求，又能有效減少食物浪費(fèi)。
智慧食堂可根據(jù)食堂的運(yùn)營(yíng)情況及就餐模式，打造不同的就餐場(chǎng)景，推薦不同的結(jié)算終端。無(wú)論是哪種智能結(jié)算終端，都在以各自的方式提升食堂運(yùn)營(yíng)效率，優(yōu)化就餐體驗(yàn)，推動(dòng)餐飲行業(yè)邁向智能化新時(shí)代。
