餐廳排隊(duì)叫號(hào)系統(tǒng)分為兩類:一類是客滿,客人要在外面取了號(hào)碼等座位,論到自己會(huì)呼叫自己到哪個(gè)桌去。另外一類,取餐排隊(duì)叫號(hào)系統(tǒng)適用于中式快餐、麻辣燙、面館等快餐店,顧名思義就是顧客到餐廳就餐時(shí),因?yàn)楹髲N制作菜品需要時(shí)間,一般都要等待取餐。
餐廳叫號(hào)系統(tǒng)的出現(xiàn)將促進(jìn)餐飲行業(yè)由送餐服務(wù)到自助取餐的新轉(zhuǎn)變,在勞力成本壓力日益增加的情形下,這種“新事物”將對(duì)餐飲行業(yè)產(chǎn)生不小的影響。據(jù)統(tǒng)計(jì),肯德基、麥當(dāng)勞自助取餐模式每年將省下1億多的額外送餐費(fèi)用,從這點(diǎn)我們就可以“餐廳叫號(hào)”服務(wù)在國(guó)內(nèi)潛藏著巨大發(fā)展空間。
特別是在餐飲服務(wù)理念逐漸轉(zhuǎn)變的今天,通過餐廳叫號(hào)系統(tǒng)將改善以往就餐秩序、就餐氛圍的雜、吵、亂等現(xiàn)象,讓餐廳服務(wù)環(huán)境得到更好的完善。國(guó)內(nèi)很多排隊(duì)機(jī)廠商也盯上了這塊“蛋糕”,做為行業(yè)的老品牌深圳菱科,在原有排隊(duì)系統(tǒng)的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)完善,推出了“菱科餐廳叫號(hào)系統(tǒng)”,該系統(tǒng)綜合了餐飲行業(yè)服務(wù)多樣性的特點(diǎn),操作簡(jiǎn)便、無需布線,可根據(jù)客戶需求做出不同的調(diào)整。
據(jù)了解,菱科餐廳叫號(hào)系統(tǒng)目前已應(yīng)用于深圳吉之島、海口皇佳餐飲連鎖、香慧干汁麻辣燙連鎖等多家連鎖餐飲機(jī)構(gòu)。餐廳叫號(hào)系統(tǒng)在推廣應(yīng)用中將有一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,只能讓它慢慢融入餐飲服務(wù)應(yīng)用中,讓行業(yè)市場(chǎng)所接受,排隊(duì)機(jī)商家切勿盲目發(fā)展,只有根據(jù)目前市場(chǎng)現(xiàn)狀逐步擴(kuò)張,才能在后續(xù)市場(chǎng)中贏得自己一席之地。
餐廳排隊(duì)叫號(hào)系統(tǒng)的出現(xiàn)大大提高了服務(wù)質(zhì)量和工作效率,通過轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)模式還能有效地節(jié)約大量的用工成本。在未來隨著“餐廳叫號(hào)”服務(wù)的覆蓋推廣,將給國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)帶來無法估量的經(jīng)濟(jì)效益,也將對(duì)餐飲服務(wù)模式的變化產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
關(guān)于深圳菱科
深圳市菱科實(shí)業(yè)有限公司是專業(yè)從事通訊與計(jì)算機(jī)領(lǐng)域的產(chǎn)品及相關(guān)軟硬件技術(shù)的開發(fā)、銷售、集成與服務(wù)的高科技企業(yè)。針對(duì)銀行、電信、工商局、稅務(wù)局、海關(guān)等公眾服務(wù)場(chǎng)所的排隊(duì)問題,從澳洲引進(jìn)了智能排隊(duì)管理系統(tǒng)的核心技術(shù),并根據(jù)國(guó)內(nèi)用戶的使用習(xí)慣在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了二次開發(fā),研發(fā)出了完全擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的靈科智能排隊(duì)管理系統(tǒng)。