去年7月11日，7-11北京東直門店開始售賣蔬果產(chǎn)品，西紅柿各類葉菜等大概20多種；同年12月，由易果集團(tuán)、鮮生活聯(lián)手打造的“好鄰居會(huì)員店”正式亮相。“生鮮+便利店”模式或成行業(yè)共識(shí)，永輝生活、蘇寧小店、誼品生鮮、錢大媽等一批網(wǎng)紅社區(qū)生鮮店業(yè)更是掀起了生鮮零售新業(yè)態(tài)——社區(qū)生鮮便利店狂潮。資本火熱投注下，如何用生鮮收銀軟件擲出“高點(diǎn)數(shù)”？
（一）巧借“生鮮+便利店”模式，提高毛利
社區(qū)便利店本身就是一個(gè)比較復(fù)雜的業(yè)態(tài)，其經(jīng)營(yíng)范圍除了傳統(tǒng)便利店經(jīng)營(yíng)的日雜標(biāo)品外還加入了“生鮮品類”。生鮮品類是高頻購(gòu)買產(chǎn)品，傳統(tǒng)便利店拓展經(jīng)營(yíng)生鮮類產(chǎn)品，可以實(shí)現(xiàn)為店內(nèi)其他低頻卻高毛利標(biāo)品，實(shí)現(xiàn)毛利與流量互補(bǔ)的同時(shí)也是進(jìn)一步滿足消費(fèi)者更高層次的消費(fèi)需求。
（二）巧用生鮮收銀軟件速店，提高盈利
一旦涉及到生鮮經(jīng)營(yíng)就就不得不提到“生鮮控?fù)p與營(yíng)銷”。前者控制生鮮經(jīng)營(yíng)成本，后者提高生鮮經(jīng)營(yíng)收入?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代，運(yùn)用現(xiàn)代工具實(shí)現(xiàn)生鮮店的高效管理是大勢(shì)所趨。康銘泰克旗下的社區(qū)生鮮收銀軟件速店以價(jià)格控?fù)p、庫(kù)存控?fù)p、流程控?fù)p為核心，打通營(yíng)采配各流程節(jié)點(diǎn)，搭建透明穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，突破生鮮盈利的瓶頸。
價(jià)格方面，速店軟件實(shí)現(xiàn)貫穿全業(yè)務(wù)流程的科學(xué)定價(jià)、靈活調(diào)價(jià)；庫(kù)存控?fù)p上，以完善的要貨機(jī)制，穩(wěn)定的要貨節(jié)奏，能實(shí)現(xiàn)連鎖企業(yè)門店間的高效配送，對(duì)于生鮮單店來(lái)說(shuō)則可以通過(guò)速店提供的實(shí)時(shí)庫(kù)存數(shù)據(jù)與報(bào)表，做出合理的采購(gòu)與營(yíng)銷決策依據(jù)。
在營(yíng)銷方面，速店軟件內(nèi)置O2O微商城，實(shí)現(xiàn)線上線下一體化，并且擁有一套完整的會(huì)員營(yíng)銷體系?？梢愿鶕?jù)門店經(jīng)營(yíng)的不同階段，不同場(chǎng)景進(jìn)行單一或者組合營(yíng)銷活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)拉新、留存、轉(zhuǎn)化、促活等營(yíng)銷目標(biāo)。以多元的銷售渠道與多樣、精準(zhǔn)的營(yíng)銷活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)社區(qū)生鮮店最終的營(yíng)銷目標(biāo)。資本火熱投注下，歡迎用生鮮收銀軟件速店擲出“高點(diǎn)數(shù)”！
