隨著互聯(lián)網(wǎng)不斷發(fā)展,管理數(shù)據(jù)化的時(shí)代已經(jīng)到來,并且已經(jīng)上升到產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型的高度,而在這場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中,誰先學(xué)會(huì)利用先進(jìn)的食堂管理軟件,就能夠構(gòu)筑競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),更快搶占市場(chǎng)。那么食堂管理軟件適合在什么情景下使用呢?一起來看看。

食堂管理軟件適應(yīng)情景:訂餐
就餐者可以通過手機(jī)APP、微信公眾號(hào)、支付寶生活號(hào),小程序,觸摸屏訂餐機(jī)、移動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)等多終端隨時(shí)隨地訂餐,系統(tǒng)自動(dòng)由訂餐信息可反算出所需食材用料,制定精準(zhǔn)的用料統(tǒng)計(jì)表,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐,避免浪費(fèi)。
食堂管理軟件適應(yīng)情景:取餐
就餐者通過掃描訂餐二維碼/打印訂餐小票/刷卡識(shí)別/人臉識(shí)別/指紋識(shí)別等多種方式獲取員工的身份信息,訂餐信息,支付信息,核實(shí)成功后信息傳入食堂管理端,服務(wù)員將菜品交付就餐者。同時(shí),系統(tǒng)支持智能餐柜取餐。
食堂管理軟件適應(yīng)情景:菜譜和單品管理
食堂管理者可以根據(jù)菜品交易數(shù)據(jù)變化趨勢(shì), 輔助餐飲中心優(yōu)化經(jīng)營結(jié)構(gòu)、輔助檔口根據(jù)季節(jié)、用戶喜好和利潤(rùn)率,優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),為食堂經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。
食堂管理軟件適應(yīng)情景:供應(yīng)鏈管理
使食堂內(nèi)部運(yùn)作過程達(dá)到最優(yōu)化,以最少的成本,從供應(yīng)商審核、采購,到庫存管理整個(gè)過程透明化,滿足經(jīng)營者對(duì)原材料進(jìn)銷存的情況做到精準(zhǔn)把控。
食堂管理軟件適應(yīng)情景:后廚出品
功能涵蓋訂餐統(tǒng)計(jì)、訂單打印、就餐預(yù)測(cè)、生產(chǎn)計(jì)劃、原料反算、領(lǐng)料出庫等后廚管理業(yè)務(wù)流程,幫助食堂進(jìn)行后廚精細(xì)化管理,全面提高后廚管理效能。
食堂管理軟件能幫助食堂節(jié)省人力物力是不假,當(dāng)然當(dāng)餐飲老板可不是一個(gè)輕松的活兒!要具備的素質(zhì)可多了:通曉市場(chǎng)和消費(fèi)者、發(fā)現(xiàn)好產(chǎn)品、懂前廳和后廚、知道怎么做營銷、還要懂供應(yīng)鏈和財(cái)務(wù)....
食堂管理軟件經(jīng)過更新迭代后的新一代食堂管理系統(tǒng)集點(diǎn)餐、收款等功能于一體,食堂只需購買一套食堂管理系統(tǒng),就能取代以前的點(diǎn)菜系統(tǒng)、收銀系統(tǒng),這大大節(jié)省了商家的購買成本。
食堂管理軟件誕生的最初目的是幫食堂減少成本、節(jié)省人力,但是隨著食堂管理系統(tǒng)的發(fā)展成熟,基于云端的大數(shù)據(jù)分析功能不可忽視,食堂的經(jīng)營數(shù)據(jù)才是幫助食堂經(jīng)營者科學(xué)經(jīng)營食堂的有力武器。