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破局稱重零售業(yè)痛點(diǎn),天財(cái)商龍龍收銀行業(yè)管理升級!

發(fā)布日期:2019-08-21  中國POS機(jī)網(wǎng)  來源:天津市神州商龍科技股份有限公司
核心提示天財(cái)商龍深耕稱重零售業(yè),推出龍收銀產(chǎn)品,力破行業(yè)管理難點(diǎn)痛點(diǎn),助力零售企業(yè)管理升級!龍收銀到底有何強(qiáng)大之處,一起來看...伴隨消費(fèi)升級時(shí)代的到來,以絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌為代表的休閑鹵味市場強(qiáng)勢爆發(fā),
天財(cái)商龍深耕稱重零售業(yè),推出龍收銀產(chǎn)品,力破行業(yè)管理難點(diǎn)痛點(diǎn),助力零售企業(yè)管理升級!龍收銀到底有何強(qiáng)大之處,一起來看...
伴隨消費(fèi)升級時(shí)代的到來,以絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌為代表的休閑鹵味市場強(qiáng)勢爆發(fā),近5年來,復(fù)合增長率突破20%,成功打下千億級市場;來伊份、三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥攘闶称放萍铀倬€下門店布局,鹵味與零食店均呈現(xiàn)迅猛發(fā)展趨勢,成為休閑食品中增速領(lǐng)先的兩大品類。選址上,二者也發(fā)生的重大改變,絕味鴨脖、來伊份等辣鹵、零食類品牌,不同于傳統(tǒng)街邊、超市賣場店,紛紛選擇進(jìn)駐購物中心,店面環(huán)境和服務(wù)體驗(yàn)的升級,一定程度激活了年輕一代的消費(fèi)潛力。
品牌的不斷升級,流量的不斷涌入,對支撐門店管理運(yùn)營的一系列稱重、收銀軟件等配套餐飲軟件提出了更高的要求。以按斤散稱為主要售賣方式的鹵味零食店,一套穩(wěn)定高效、輕便智能的點(diǎn)餐收銀軟件及方案對提升門店運(yùn)營效率起著至關(guān)重要的作用,同時(shí),伴隨品牌升級與連鎖規(guī)模的不斷擴(kuò)張,以數(shù)據(jù)為依托輔助經(jīng)營者管理決策的訴求日益凸顯,整合了前廳運(yùn)營、會(huì)員管理營銷與供應(yīng)鏈系統(tǒng)于一體的餐飲信息化閉環(huán)成為助力連鎖門店管理升級的重要支撐。
今天就來挖一挖,消費(fèi)升級的大背景下,以辣鹵,散稱零食為代表的稱重行業(yè)將面臨哪些新的經(jīng)營困惑,天財(cái)商龍龍收銀如何打開行業(yè)桎梏,助力千億市場再次升級!
聚合六大功能,龍收銀專為稱重業(yè)態(tài)量身打造!
在物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算的時(shí)代沖擊下,智能電子秤的出現(xiàn)為稱重業(yè)實(shí)體店的經(jīng)營帶來了諸多便利。基于此,天財(cái)商龍依托強(qiáng)大的龍收銀系統(tǒng)為餐飲稱重業(yè)量身打造智能電子秤,集點(diǎn)餐、稱重、結(jié)算、打印、會(huì)員管理營銷、成本管控六大功能于一體,簡單、輕便的操作流程與稱重業(yè)態(tài)管理需求高度匹配,極大降低店員培訓(xùn)成本,提高門店運(yùn)營效率。
此外,將原本需要多種設(shè)備共同完成的功能,一體化整合到一臺(tái)智能電子秤上,不僅降低了企業(yè)的硬件采購成本,也減少了操作臺(tái)的占用面積,擴(kuò)大了企業(yè)門店的盈利空間。龍收銀智能電子秤為稱重業(yè)提供了一套簡單、便捷、高效、低成本運(yùn)營的餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案。
點(diǎn)餐結(jié)賬效率低,高峰期排長隊(duì)?稱重業(yè)態(tài)專屬模板,高效應(yīng)對客流高峰 !
1.支持標(biāo)品、非標(biāo)品同步銷售
鹵味店同時(shí)售賣酒水,是典型的非標(biāo)品與標(biāo)品混合售賣的典型模式。不同于快餐、飲品店,稱重業(yè)態(tài)線下門店多以按斤稱重的鮮貨產(chǎn)品、包裝產(chǎn)品等非標(biāo)品為主要售賣品類,同時(shí)結(jié)合瓶裝飲品等標(biāo)品同步售賣。簡單來講,稱重業(yè)態(tài)的點(diǎn)單、結(jié)算流程,既要實(shí)現(xiàn)給商品稱重,還要滿足標(biāo)品掃碼的同步銷售。
針對稱重業(yè)態(tài)獨(dú)特的運(yùn)營模式,龍收銀智能電子秤為其提供專屬應(yīng)用模板,在使用點(diǎn)餐功能過程中,智能識別稱重品項(xiàng),自動(dòng)換算稱重單位,實(shí)時(shí)讀取品項(xiàng)重量,即服務(wù)員只需將稱重的非標(biāo)品放置在電子秤上,點(diǎn)選對應(yīng)品項(xiàng),點(diǎn)餐系統(tǒng)界面便可直接顯示品項(xiàng)名稱及重量,自動(dòng)核算消費(fèi)金額,無需手工二次錄入。同時(shí)龍收銀智能電子秤支持標(biāo)品的同步銷售,掃描商品條形碼即可快速加單,一鍵智能結(jié)算,打印結(jié)賬單,高效應(yīng)對高峰期激增客流。
2.稱重后固定重量,電子秤秒變操作臺(tái)!
龍收銀智能電子秤不僅功能強(qiáng)大,同時(shí)在細(xì)節(jié)上與稱重業(yè)態(tài)運(yùn)營需求完美貼合??紤]到連鎖小微店經(jīng)營空間因素,為了優(yōu)化店面空間布局,擴(kuò)大門店盈利面積,龍收銀智能電子秤支持固定首次識別的商品重量,稱重后,服務(wù)員可及時(shí)在電子秤上進(jìn)行商品分袋,包裝等操作,提高商品打包效率,減少高峰期顧客等待時(shí)間,一定程度上,為小店面節(jié)省了部分運(yùn)營空間。
3.續(xù)重、去皮、校準(zhǔn)、湊整,稱重功能一應(yīng)俱全
商品在稱重過程中,增減重量隨時(shí)發(fā)生,傳統(tǒng)稱重設(shè)備手工操作,流程繁瑣,高峰期服務(wù)員手忙腳亂,應(yīng)接不暇。
龍收銀智能電子秤,一臺(tái)設(shè)備同時(shí)支持續(xù)重、去皮、校準(zhǔn)、湊整,匹配稱重業(yè)態(tài),功能一應(yīng)俱全,無需人工復(fù)雜操作,降低人員培訓(xùn)成本,簡單便捷,輕松掌握應(yīng)用技能,快速完成點(diǎn)單與結(jié)算,提升運(yùn)營高峰前臺(tái)工作效率!
成本管控缺失,運(yùn)營成本居高不下?與云供應(yīng)鏈系統(tǒng)無縫對接,健全成本管控機(jī)制!
鹵味很好吃,但存在一個(gè)很大的問題,就是鮮貨產(chǎn)品需要冷藏,保質(zhì)期短,超出保質(zhì)期的過期產(chǎn)品,耗損量如何統(tǒng)計(jì)?試吃活動(dòng)帶來的引流效果幾乎讓所有鹵味店、零食店屢試不爽,但有多少老板清晰了解過活動(dòng)背后“吃”掉了自己多少成本?
品牌除了要想放設(shè)法提升盈利能力之外,掌握各門店成本損耗情況,合理管控成本,減少不必要的浪費(fèi),同樣是確保企業(yè)持久盈利的重要保障!龍收銀智能電子秤與天財(cái)商龍?jiān)乒?yīng)鏈系統(tǒng)無縫對接,通過快速報(bào)損、試吃損耗、報(bào)損單查詢能多項(xiàng)功能,實(shí)現(xiàn)成本的合理管控,幫助管理者及時(shí)調(diào)整運(yùn)營策略,減少因管理決策失誤給企業(yè)造成不必要的成本浪費(fèi),幫助企業(yè)健全成本管理機(jī)制。
會(huì)員轉(zhuǎn)化難?顧客留不???運(yùn)營、管理“一體化”, 中小連鎖都靠它!
抓住顧客,提升復(fù)購,是餐飲企業(yè)確保盈利能力的重要來源,同理,對于以中小型連鎖門店為主的稱重業(yè)態(tài),為門店獲取更多的到店流量,留住他們并提高他們的消費(fèi)活躍度至關(guān)重要。
為此,天財(cái)商龍龍收銀立足稱重業(yè)態(tài)中小店面“輕運(yùn)營”的管理訴求,為其提供了一體化會(huì)員管理系統(tǒng)方案。通過一鍵開通會(huì)員,幫助企業(yè)快速實(shí)現(xiàn)引流與會(huì)員營銷轉(zhuǎn)化,精準(zhǔn)獲取會(huì)員消費(fèi)信息,通過多種卡型會(huì)員消費(fèi)數(shù)據(jù)沉淀,進(jìn)一步分析會(huì)員消費(fèi)行為,標(biāo)簽會(huì)員消費(fèi)偏好,繪制完整的會(huì)員消費(fèi)畫像,讓企業(yè)更了解自己的顧客,為會(huì)員管理營銷活動(dòng)提供可靠的數(shù)據(jù)保障,避免營銷決策“拍腦門”,幫助門店實(shí)現(xiàn)快速引流,提升復(fù)購,提高企業(yè)盈利能力。
門店管理數(shù)據(jù)缺失,連鎖管控難上加難?實(shí)時(shí)數(shù)據(jù),讓決策管理步步為贏!
天財(cái)商龍龍收銀提供強(qiáng)大的手機(jī)報(bào)表功能,老板們打開手機(jī)即可隨時(shí)隨地全面了解企業(yè)各門店?duì)I業(yè)狀況,掌握企業(yè)整體運(yùn)營趨勢,各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)清晰展現(xiàn),全面且精細(xì)。借助系統(tǒng)內(nèi)提供的營業(yè)日報(bào)、異常監(jiān)控、收款情況、客單價(jià)、銷售統(tǒng)計(jì)、會(huì)員消費(fèi)情況等各項(xiàng)數(shù)據(jù)圖表展現(xiàn),管理者無需親自巡店也能迅速判斷企業(yè)經(jīng)營狀況,分析企業(yè)盈利趨勢,并以此為依據(jù)及時(shí)制定行之有效的經(jīng)營決策方案,確保企業(yè)持久盈利。
 
以鹵味、零食連鎖品牌為代表的稱重零售市場千億格局已定,并正向萬億級市場迅猛發(fā)展,但無論市場環(huán)境如何變遷,把消費(fèi)者服務(wù)做好,把企業(yè)做好,把體驗(yàn)做好,這是任何時(shí)代下都不變的主題。天財(cái)商龍龍收銀深諳連鎖小微店管理訴求,從前臺(tái)收銀整合堂食,無縫集成三方外賣、自媒體外賣、微信點(diǎn)餐等訂單業(yè)務(wù)的數(shù)據(jù)精準(zhǔn)處理,聚合多渠道移動(dòng)支付,會(huì)員360度營銷,整合供應(yīng)鏈系統(tǒng)簡易配送、實(shí)時(shí)沖減、庫存成本管控,為連鎖小微型企業(yè)提供餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案,幫助連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)輕實(shí)施、快上線的信息化管控,推動(dòng)稱重零售連鎖企業(yè)規(guī)模化穩(wěn)步發(fā)展!
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