2020年餐飲行業(yè)跌宕起伏，面臨形勢(shì)突變的行業(yè)環(huán)境， 餐飲企業(yè)提升盈利和抗風(fēng)險(xiǎn)能力的關(guān)鍵是什么？
餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型迎來(lái)"黃金發(fā)展期"，深耕餐飲信息化行業(yè)22年的天財(cái)商龍，成為這場(chǎng)激烈變革中的領(lǐng)跑者之一。
7月22-24日，第十三屆中國(guó)商業(yè)信息化行業(yè)大會(huì)在湖南長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心隆重召開，天財(cái)商龍作為副會(huì)長(zhǎng)單位，受邀參加了本次行業(yè)盛會(huì)，并展示了"智慧餐廳、新零售、智慧營(yíng)銷、智慧營(yíng)運(yùn)、智慧供應(yīng)鏈、總部大腦、數(shù)據(jù)決策"等餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案。
同期舉辦的"2019-2020共建數(shù)字商業(yè)新生態(tài)格局頒獎(jiǎng)盛典"，天財(cái)商龍憑借22年餐飲信息化行業(yè)深耕與服務(wù)10萬(wàn)+餐飲企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，榮獲"2019-2020年度杰出企業(yè)獎(jiǎng)"。 獲此榮譽(yù)，見證了行業(yè)對(duì)商龍?jiān)诓惋嬓畔⒒I(lǐng)域努力付出的高度肯定。
一、疫情加速餐飲進(jìn)入"數(shù)字化賽道"
2020突襲的疫情讓餐飲行業(yè)陷入危機(jī)，"接觸"帶來(lái)的恐懼，引發(fā)了物理隔離，繼而讓餐飲的線下交易進(jìn)入了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月的停滯期。危機(jī)之下，線上交易、私域流量為餐飲企業(yè)打開了一扇"重啟之門"，也標(biāo)志著餐飲行業(yè)進(jìn)入了新的"數(shù)字化賽道"。
線下停擺、線上突圍，整個(gè)行業(yè)向線上轉(zhuǎn)移是一次深度的市場(chǎng)教育，對(duì)用戶來(lái)說(shuō)，這是一次規(guī)模空前的線上消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)；對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，線上線下一體化的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)和管理成為未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵。
數(shù)字化作為新時(shí)代餐飲企業(yè)發(fā)展的重要組成部分，已經(jīng)成為提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、抗擊打、抗風(fēng)險(xiǎn)能力的重中之重。
二、餐飲4.0時(shí)代，數(shù)字化轉(zhuǎn)型關(guān)鍵在"一站式閉環(huán)"
餐飲4.0時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，企業(yè)要想"開源"，就必須做到"全域經(jīng)營(yíng)"；要想"節(jié)流"，就要做到"精益管理"；要想做到"智能決策"，就必須以大數(shù)據(jù)為依托。無(wú)論其中哪一項(xiàng)，都離不開餐企的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，而數(shù)字化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵在是否做到了"一站式閉環(huán)"。
"一站式"是指一家信息化廠商解決餐飲企業(yè)的所有問題，包括"產(chǎn)品一站式"、"服務(wù)一站式""運(yùn)營(yíng)咨詢一站式"；"閉環(huán)"，首先是"數(shù)據(jù)閉環(huán)"，即產(chǎn)品之間數(shù)據(jù)打通，不存在數(shù)據(jù)開口，例如POS系統(tǒng)的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)可以與供應(yīng)鏈系統(tǒng)打通，形成門店成本分析；CRM會(huì)員系統(tǒng)可以與POS系統(tǒng)深度融合形成智慧餐廳整體方案。
"閉環(huán)"另外一方面要做到"服務(wù)閉環(huán)"，餐飲企業(yè)能夠獲取到優(yōu)質(zhì)的本地化服務(wù)，從產(chǎn)品、實(shí)施、培訓(xùn)、落地、運(yùn)營(yíng)到產(chǎn)生管理效用，全過(guò)程的、整體的數(shù)字化解決方案。
只有做到"一站式閉環(huán)"，才能規(guī)避不同業(yè)務(wù)板塊形成信息孤島、數(shù)據(jù)無(wú)法聯(lián)通。
三、天財(cái)商龍一站式閉環(huán)解決方案，數(shù)字化賦能餐企營(yíng)收增長(zhǎng)
天財(cái)商龍，深耕餐飲信息化22年，打造出了智慧餐廳管理、客戶關(guān)系管理、供應(yīng)鏈管理以及企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策分析系統(tǒng)的一站式閉環(huán)解決方案的產(chǎn)品體系，可以覆蓋收銀、會(huì)員、廚房管理、供應(yīng)鏈、人力、財(cái)務(wù)以及巡店等全業(yè)務(wù)場(chǎng)景，幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化開源和數(shù)字化節(jié)流以及數(shù)字化決策管理，全面幫助餐企提升與穩(wěn)定利潤(rùn)率。
天財(cái)商龍通過(guò)業(yè)務(wù)前臺(tái)對(duì)智慧餐廳、外賣、CRM、收銀系統(tǒng)、成本管理以及供應(yīng)鏈管理多業(yè)務(wù)模塊的整合，發(fā)揮業(yè)務(wù)中臺(tái)從數(shù)據(jù)層面打破信息孤島，形成統(tǒng)一的數(shù)據(jù)歸集、統(tǒng)計(jì)、分析的管理優(yōu)勢(shì)，幫助企業(yè)各個(gè)維度、各個(gè)崗位的人員作出相應(yīng)管理決策，并借助數(shù)據(jù)后臺(tái)對(duì)原材料統(tǒng)一SKU名稱、統(tǒng)一度量衡的標(biāo)準(zhǔn)化管控形成完整、系統(tǒng)化管理模型，為實(shí)現(xiàn)連鎖餐飲數(shù)字化發(fā)展打通路徑，實(shí)現(xiàn)管理系統(tǒng)與管理現(xiàn)場(chǎng)的完美結(jié)合。
四、本地化服務(wù)體系，10萬(wàn)+餐飲企業(yè)的共同選擇
除了產(chǎn)品線做到一站式閉環(huán)，天財(cái)商龍為了將服務(wù)切實(shí)落地，于全國(guó)范圍367座城市，建立起由4000+技術(shù)人員組成的本地化服務(wù)體系，為餐飲企業(yè)提供7*24小時(shí)不間斷的本地化服務(wù)支撐，與全國(guó)10萬(wàn)＋餐飲企業(yè)建立品牌級(jí)信賴關(guān)系，從項(xiàng)目啟動(dòng)、計(jì)劃、執(zhí)行、監(jiān)控直至項(xiàng)目收尾為餐飲企業(yè)提供全生命周期項(xiàng)目管理，為廣大餐飲企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型落地提供強(qiáng)力服務(wù)保障。
目前，天財(cái)商龍為包含喜家德、劉一手火鍋、五斗米集團(tuán)、望湘園、湊湊、狗不理、陶陶居、和合谷、半秋山等在內(nèi)的多家知名餐飲連鎖企業(yè)提供數(shù)字化產(chǎn)品與服務(wù)，并成功助力超過(guò)40%的百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)（中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)2019年發(fā)布的中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)）順利實(shí)現(xiàn)信息化轉(zhuǎn)型升級(jí)，未來(lái)，天財(cái)商龍將繼續(xù)以更加完備的餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案，助力中國(guó)餐飲實(shí)現(xiàn)更大突破！
