各位店鋪老板們是否有這樣的經(jīng)歷:非常關(guān)注自己店鋪的經(jīng)營數(shù)據(jù),但苦于不知道如何正確分析這些數(shù)據(jù),而不愿去利用它們,最終導(dǎo)致銷售不斷下降,還不知道原因出在什么地方。
想要解決這個(gè)問題,方法很簡單,簡單幾步,就能查出自己店鋪所在的問題并著手加以改善。
01清楚了解你的目標(biāo)客群是誰?

你的店鋪需要有-個(gè)明確的客群定位:是服務(wù)于周邊社區(qū)居民的,還是學(xué)校學(xué)生,還是過路客。這都會(huì)直接影響你的商品結(jié)構(gòu),從而影響進(jìn)店客流。一但明確了目標(biāo)客群后,需要對(duì)商品進(jìn)行精準(zhǔn)定位,比如社
區(qū)居民的,更偏重于民生、大包裝商品;如果是學(xué)生,則零食小吃、飲料將會(huì)是熱點(diǎn);如果是過路客,飲料、煙、方便面將會(huì)是重點(diǎn)品類。
02養(yǎng)成定期查看數(shù)據(jù)的習(xí)慣
你的經(jīng)營數(shù)據(jù)都安靜的躺在系統(tǒng)里,你需要定期去查看,幾個(gè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)必須每天看:銷售額、訂單數(shù)、毛利額、毛利率、銷售環(huán)比增長、訂單數(shù)環(huán)比增長等。建議將這幾個(gè)數(shù)據(jù)統(tǒng)一做在表格里,每天更新,每天查看。重點(diǎn)是要知道這些數(shù)據(jù)的邊界在哪,即最高和最低點(diǎn)在哪,
這樣,如果有一天數(shù)據(jù)異常,你便會(huì)立馬知道并及時(shí)查找原因。
03分析數(shù)據(jù)并尋找問題原因
要養(yǎng)成定期查看數(shù)據(jù)的好習(xí)慣,重在每天堅(jiān)持,特別是當(dāng)銷售不理想的時(shí)候,更要堅(jiān)持看數(shù)據(jù),然后分析不理想的原因。比如暢銷品缺貨了?還是客流在下降?還是開了競爭店?或者其他原因,找到影響這些數(shù)據(jù)的主要原因,為我們下一步改善問題做好鋪墊。
04著手改善問題
到了這一步,就是我們著手改善問題的時(shí)候了。如果分析出來是暢銷品缺貨了,那需要及時(shí)補(bǔ)貨,同時(shí)制定一-個(gè)策略,防止下次再出現(xiàn)同樣的問題。如果分析出來是客流下降了,那不如做一個(gè)促銷活動(dòng)。如果是開了競爭店,那需要好好研究競爭對(duì)手的情況,再做詳細(xì)的競爭策略。
05持續(xù)觀察數(shù)據(jù)
這也是最后一步,到了這,我們一-階段的調(diào)整也就完成了,接下來我們?nèi)耘f需要持續(xù)觀察數(shù)據(jù),看是否有好轉(zhuǎn),還是沒效果,如果好轉(zhuǎn)了,說明我們的方向和思路是正確的,需要堅(jiān)持。如果沒有效果,則重新返回第三步,繼續(xù)深挖原因。