在餐飲業(yè),每個個體相互競爭是十分激烈的,天天都有好幾家餐廳開業(yè),也有多家餐廳破產(chǎn)倒閉,而破產(chǎn)倒閉主要原因是成本高,客戶少,造成獲利少。那么,如何在殘酷競爭中有一席之地?智能自助點餐機(jī)是個不錯的選擇。
傳統(tǒng)點餐要相關(guān)負(fù)責(zé)人來提供對應(yīng)的點餐服務(wù),人工點餐環(huán)節(jié)上就非常繁雜,并且消耗的時間比較長,在人工方面又需要花費一筆資金。
而餐飲業(yè)又是作為服務(wù)業(yè)的一大龍頭,更是如此,在用餐時間客流量非常龐大,能夠滿足客戶需求,只能選擇增加人手,加大成本投入。即使已經(jīng)做到了成本與人力的增加,可是顯然效果卻并非十分出色,客流量很大,就算地增加人手也無法都顧及到,這就使得很多客戶不滿意。
傳統(tǒng)點餐要相關(guān)負(fù)責(zé)人來提供對應(yīng)的點餐服務(wù),人工點餐環(huán)節(jié)上就非常繁雜,并且消耗的時間比較長,在人工方面又需要花費一筆資金。
而餐飲業(yè)又是作為服務(wù)業(yè)的一大龍頭,更是如此,在用餐時間客流量非常龐大,能夠滿足客戶需求,只能選擇增加人手,加大成本投入。即使已經(jīng)做到了成本與人力的增加,可是顯然效果卻并非十分出色,客流量很大,就算地增加人手也無法都顧及到,這就使得很多客戶不滿意。

自打智能自助點餐機(jī)的出現(xiàn),此不再需要服務(wù)員點餐在用餐高峰期,服務(wù)員累得手足無措,客戶等服務(wù)員點餐也等得著急,而自助點餐很好地化解了這個問題,客戶通過智能自助點餐機(jī)去點餐下單,如此一來客戶已不埋怨無法得到服務(wù)員關(guān)注,商家還能夠減少勞動力,服務(wù)員不再埋怨忙不過來。
無縫連接運營數(shù)據(jù),管賬已不難老板能夠隨時管理了解每項運營數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)、使用房臺數(shù)、退菜菜品、退菜訂單、今日利潤、銷售排行、銷售分析、部門銷售狀況……打開手機(jī)一鍵查詢,讓管賬已不難。
既優(yōu)化人員又提升餐廳效率,又化解了服務(wù)員點餐的壓力,如此一來服務(wù)員就能一心一意為客戶服務(wù),客戶都不會埋怨點餐速度比較慢結(jié)賬排隊時間長??蛻粲貌蜁r間大大減少,餐飲翻臺率進(jìn)一步提高。
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