傳統(tǒng)農貿市場搖身一變成為了智慧農貿市場,其中不乏成為了“網紅”市場,吸引不少年輕人回歸。不過有一部分年輕人純粹是來打卡,并沒有產生太大的消費,市場的核心用戶群體依然是中老年消費群體。在智慧農貿市場運營過程中,往往需要一定的策略,一起來看看。

深挖顧客痛點 提升服務質量
無論哪一種服務行業(yè),服務是無止境的。對于市場方和經營戶來說,為顧客提供更好、更多元的服務是隨著行業(yè)的變化和顧客需求的變化而不斷變化的。換句話說,農貿市場為廣大顧客提供的服務不是一成不變的。
越來越多顧客的消費需求為農貿市場提出了更高的要求,他們不僅需要一個良好的消費環(huán)境,如干凈清爽的內部環(huán)境、井然有序的攤位布局、整整齊齊的新鮮菜品等等,同時也需要一個更人性化、更便捷化的消費體驗,從選菜到交易等過程,需要更加簡單高效。
從運營角度出發(fā),市場方和經營戶要不斷提升服務質量,除了市場方為顧客提供好的環(huán)境之外,經營戶要為顧客創(chuàng)造更貼心、更真誠的服務,從噓寒問暖到選品推薦,再到公平交易,以及售后服務等,讓顧客看到你的用心,并且真正認可你的菜品,從而有利于提高復購率,形成自己的忠實顧客。

其中最重要的一點就是,經營戶要從被動式的“二房東思維”向服務者思維轉變,從過去粗放式服務逐步要實現“精細化運營”,如商品包裝、分類、擺放等方面都是越來越有講究,就拿菜品擺放來說,井然有序的擺放往往更具競爭力,讓人看著舒服,也越容易吸引顧客。
維護老顧客,拓展新顧客
大多數經營戶在市場里往往“被動式”等待顧客上門,在運營和營銷方面是比較缺乏相應的方法和手段,加上他們的年紀偏高,接受新事物又比較慢,但在面對新事物的沖擊和影響時,他們有些措手不及。
但萬變不離其宗,無論時代怎么發(fā)展,行業(yè)怎么變化,經營戶始終是要為廣大顧客提供新鮮、實惠、安全的農產品。在日常經營過程中,經營戶既要通過一系列方法來維護好老顧客,也要推出一定的新舉措不斷發(fā)展新的顧客,保持攤位客流的穩(wěn)定,也就保障了攤位生意的穩(wěn)定。
在維護老顧客方面,經營戶可以時不時推出些優(yōu)惠活動,不斷提高經營戶與顧客之間的粘性。同時經營戶也可以推出會員模式,會員可以享受更多的折扣優(yōu)惠,每次消費可獲得相應的積分,積分可用來兌換實物好禮等,從而提升老顧客對攤位的認可度。此外,在每逢節(jié)假日,經營戶可以給會員送一些實用的禮包,如調料禮包等,吸引新的會員。

在拓展新顧客方面,經營戶也需要花些心思,一方面市場要積極擁抱互聯(lián)網、擁抱新零售,借助更便捷化的線上平臺,為更多的顧客提高便捷化服務體驗,并且通過線上平臺推出更多元化的優(yōu)惠活動,不僅可以與老顧客維持更深的情誼,還可以發(fā)展新的顧客。
另一方面嘗試著吸引年輕消費群體,想要讓年輕人回歸農貿市場,很重要的一點就是,讓他們先參與進來,這一點經營戶可以通過線上平臺,有針對性地推出適合年輕人的活動,吸引他們參與到活動中來,逐漸培養(yǎng)他們的習慣,并最終發(fā)展成為市場新的顧客,甚至是忠實顧客。
現如今,智慧農貿市場已經成為許多城市的又一張新名片,許多市場為了吸引新老顧客,可謂使出了渾身解數。作為智慧農貿行業(yè)里的專家,林鯤科技在攜手眾多傳統(tǒng)農貿市場改造升級的同時,也通過完善的農貿市場運營管理解決方案進行賦能,讓農貿市場煥發(fā)新生機。