民以食為天。大到一個社區(qū)、小到一個單位、一所學(xué)校，飲食問題一直都是大家關(guān)注的首要問題。因此，近些年來無論是社區(qū)食堂，還是單位、學(xué)校食堂，為了優(yōu)化飲食管理，紛紛加入了食堂智慧升級改造的賽道，通過人工智能技術(shù)的應(yīng)用有效解決傳統(tǒng)食堂管理模式中出現(xiàn)的弊端。其中，打造個性化的智能自助結(jié)算方案，就是當(dāng)下智慧食堂改造的主流模式。
那么，智能食堂餐品自選自助結(jié)算有哪些方案可以選擇呢？下面結(jié)合博時特科技智能結(jié)算終端，我們來和大家進(jìn)行分解：
1、芯片識別自助結(jié)算方案——RFID識別自助結(jié)算臺
智慧食堂可以通過智能芯片結(jié)算臺的RFID射頻讀寫技術(shù)，根據(jù)餐盤內(nèi)芯片自動識別所選菜品的種類、數(shù)量、提前設(shè)置的價格，用戶快速使用人臉識別、刷卡、掃碼等支付方式實現(xiàn)自助結(jié)算。
應(yīng)用案例現(xiàn)場
2、AI視覺識別結(jié)算方案——AI視覺識別自助結(jié)算臺
智能AI視覺識別結(jié)算臺擁有金融級AI人臉識別技術(shù)和毫秒級響應(yīng)速度，食堂將所供應(yīng)菜品在后臺進(jìn)行識別學(xué)習(xí)，視覺識別結(jié)算臺即可通過菜品或餐盤的顏色、種類、形狀來進(jìn)行識別結(jié)算，精準(zhǔn)度可達(dá)99.99%。
應(yīng)用案例現(xiàn)場
3、按克稱重自動結(jié)算方案——自助稱重識別感應(yīng)臺
就餐人員首先需要綁定個人餐盤，然后自助選擇菜品即可，兩個步驟即能實現(xiàn)智能、便捷就餐。就餐人員拿取菜品時，智慧食堂智能稱重臺快速識別所拿取菜品的重量，后臺通過不同菜品的重量自動計算價格并顯示在智能顯示屏上，系統(tǒng)即自動進(jìn)行結(jié)算扣費(fèi)，無需就餐人員或食堂工作人員手動操作。
4、小份菜自選結(jié)算方案——
4、刷臉道閘自助結(jié)算方案——人臉識別支付門禁
就餐人員通過設(shè)置在食堂門口的人臉識別門禁閘機(jī)，在人臉識別終端進(jìn)行刷臉，食堂人臉識別閘機(jī)即可直接比對已提前錄入到系統(tǒng)中的人員信息，當(dāng)識別就餐人員信息一致時，閘機(jī)門禁開啟，就餐人員即可進(jìn)入食堂就餐，后臺可以實現(xiàn)按不同人員身份、不同餐別、不同時間進(jìn)行按次自動扣費(fèi)。
應(yīng)用案例現(xiàn)場
5、人臉識別自助結(jié)算方案——自助點(diǎn)餐機(jī)、智能雙屏就餐終端等
智慧食堂管理系統(tǒng)搭配多種智能硬件設(shè)備，可以實現(xiàn)無人值守、按餐計費(fèi)。如配置落地式自助點(diǎn)餐一體機(jī)、智能雙屏就餐終端等，可以將相關(guān)設(shè)備放置在食堂入口處，當(dāng)就餐者進(jìn)入就餐時，系統(tǒng)基于就餐用戶提前上傳的賬戶及人臉信息，進(jìn)行現(xiàn)場識別比對，成功既扣費(fèi)。
應(yīng)用案例現(xiàn)場
智慧食堂通過引入智能結(jié)算終端，搭載食堂管理系統(tǒng)，可以從源頭上解決食堂就餐結(jié)算效率低、食物浪費(fèi)嚴(yán)重、人工不足、用餐體驗差等問題，從運(yùn)營效率、人工成本、消費(fèi)者就餐體驗等多方面實現(xiàn)食堂的數(shù)字化、智能化升級。博時特科技專注團(tuán)餐智能結(jié)算終端定制開發(fā)與生產(chǎn)服務(wù)多年，提供的硬件設(shè)備在全國多省市城市不同的行業(yè)食堂場景落地應(yīng)用
