2018-03-29 11:06審美疲倦的快時(shí)代,餐飲行業(yè)如何討巧消費(fèi)者!時(shí)代在進(jìn)步,社會(huì)的生活節(jié)奏也在加快!就連一向以慢節(jié)奏的悠閑生活著稱于世的成都也免不了受到都市快節(jié)奏生活的影響,有人說(shuō)[詳情] |
2018-03-27 14:38“潮店”它與旺店、爆店、單品店有何不同?潮店在近兩年餐飲業(yè)動(dòng)蕩與變革,傳統(tǒng)市場(chǎng)默默洗牌的大環(huán)境下悄然崛起。它與旺店、爆店、單品店有何不同?仔細(xì)觀察,它有七個(gè)[詳情] |
2018-03-21 13:19如何通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+改造傳統(tǒng)餐飲從1990年代初開始,我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速,規(guī)模急劇擴(kuò)大。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),2016年,全國(guó)餐飲收入35798.6億元,比上年增長(zhǎng)10.8%。[詳情] |
2018-03-14 09:17一間吸金餐廳必備的環(huán)境營(yíng)造5大“殺招”| 營(yíng)銷一間擁有強(qiáng)大攬客能力的餐廳,不僅僅需要具備誘人的菜品口味和暖心的服務(wù)品質(zhì),還要具備足夠殺傷力的環(huán)境。大多數(shù)消費(fèi)者都是眼[詳情] |
2018-03-12 16:40顛覆你對(duì)火鍋的印象,“火鍋+茶飲”竟很配?有關(guān)數(shù)據(jù)顯示:全國(guó)超過(guò)35萬(wàn)家火鍋商戶,以7.3%的商戶滲透率居于餐飲類型榜首??梢钥闯觯疱佉廊簧钍芟M(fèi)者的喜愛。而茶飲[詳情] |
2018-03-05 10:22太好看了!餐廳打包盒4條實(shí)用設(shè)計(jì),讓顧客愛上你現(xiàn)如今的餐飲業(yè),在消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng)下,越來(lái)越重視顏值經(jīng)濟(jì),菜品好看與否成為消費(fèi)者選擇餐廳的因素之一,甚至很多餐飲人已經(jīng)[詳情] |
2018-02-14 17:59連賣包子選址都這樣精細(xì),小店選址應(yīng)注意什么?如果說(shuō)賣包子只有同行相互競(jìng)爭(zhēng),那么面臨選址時(shí),幾乎所有零售行業(yè)都是對(duì)手,好的位置真的是一鋪難求。餐飲行業(yè)中,80%是既[詳情] |
2018-02-14 18:01什么經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有的人,到底怎么開餐廳風(fēng)險(xiǎn)最小?開餐廳有沒(méi)有捷徑?有沒(méi)有什么一定賺錢或者起死回生的方法?如果說(shuō)有的話,那么這些都是騙你的。不過(guò),關(guān)于餐飲創(chuàng)業(yè),一些方[詳情] |
2018-02-01 16:16揭秘 | 客單價(jià)如此高,輕奢餐飲為何得到消費(fèi)者青睞?國(guó)八條的出臺(tái),湘鄂情、小南國(guó)、凈雅、金錢豹等主打高端定位的餐飲品牌開始沒(méi)落?! 〉@并不意味著高端消費(fèi)就此打住,隨[詳情] |
2018-01-26 10:29據(jù)說(shuō)菜單這樣設(shè)計(jì),餐廳營(yíng)業(yè)額能提高30%很多人會(huì)認(rèn)為餐廳菜單不就是一張紙配上幾張圖和菜名的事情,有多難?事實(shí)上,菜單設(shè)計(jì)也是有技巧的,做得好不知不覺就為你提[詳情] |
2018-01-26 10:55利用大數(shù)據(jù)為你總結(jié)了2018餐飲發(fā)展趨勢(shì)!餐謀長(zhǎng)導(dǎo)讀:剛剛過(guò)去的2017年,中國(guó)餐飲人通過(guò)踏實(shí)努力,全國(guó)餐飲收入預(yù)計(jì)將超過(guò)3.9萬(wàn)億元(據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)),同比增[詳情] |
2018-01-22 09:44想利潤(rùn)高,餐廳除了賣飯,還要懂得賣點(diǎn)子!會(huì)省錢不如會(huì)賺錢!各位餐飲老板要懂得利用以下的幾個(gè)利潤(rùn)點(diǎn)?! ? 酒水飲料 餐館里能帶來(lái)大利潤(rùn)的離不開酒水。但是[詳情] |
2018-01-22 09:45果茶作為手調(diào)制飲料,它是如何成為年輕人的新寵?手調(diào)制飲料還是很受市場(chǎng)歡迎。 凱度消費(fèi)者指數(shù)曾作了一項(xiàng)調(diào)查,通過(guò)覆蓋全國(guó)27個(gè)核心城市和省會(huì)城市(一二線城市)15-49[詳情] |
2018-01-18 09:35上海|餐道行業(yè)交流會(huì)暨年度客戶盛會(huì)完美落幕1月12日,以主題為一路有你 一起向前的餐道行業(yè)交流會(huì)暨年度客戶盛會(huì)上海場(chǎng)在上海最大、最新穎的集成生活館BORAGE舉行?! ?a target="_blank" class="more" href="http://jensthetc.com/news/show.php?itemid=32930">[詳情] |
2018-01-17 09:14智慧餐飲-餐飲店逆生長(zhǎng)的機(jī)會(huì)對(duì)于餐飲店來(lái)說(shuō)最重要是:是引流,提高翻臺(tái)率,提高回頭率。引流即營(yíng)銷,可以借助互聯(lián)網(wǎng)工具在線上做一些有特色的活動(dòng),可針對(duì)店[詳情] |
2018-01-11 09:425步定風(fēng)格!餐廳裝修這樣做實(shí)用又少花錢餐廳裝修最怕的就是花了大力氣大價(jià)錢結(jié)果卻不盡人意。那么,餐廳在裝修設(shè)計(jì)時(shí)如何保證風(fēng)格和自己的定位一致呢?下面這5個(gè)方[詳情] |
2018-01-11 10:042017年對(duì)餐飲人來(lái)說(shuō)比較難熬,但是有些同行玩的很好!對(duì)于很多餐飲人而言,2017年是近幾年來(lái)最為難熬的一年,當(dāng)然,也是一些餐飲人大玩特玩的一年?! ?017,各種新品類層出不窮[詳情] |
2018-01-11 10:00中高端西餐進(jìn)入外賣市場(chǎng)是一場(chǎng)冒險(xiǎn)?我看未必!轉(zhuǎn)型至餐飲行業(yè)是新元素西餐廳創(chuàng)始人的一次跨界創(chuàng)業(yè),而把高端西餐做起了外賣業(yè)務(wù),則是新元素具有前瞻性的一次嘗試,現(xiàn)在看[詳情] |
2018-01-04 15:57餐飲行業(yè)的5大致命傷,不改2018也難做!餐飲行業(yè),人人都看到它的市場(chǎng)廣大,都感覺餐飲的錢好賺,開店從來(lái)都不是一件困難的事情,可難就難在該如何去賺錢。特別是在[詳情] |
2017-12-23 15:05“爆品”3步養(yǎng)成法,打造排隊(duì)餐廳必看!一個(gè)從外面看起來(lái)毫不起眼卻每到飯點(diǎn)都需要等位,吸引著顧客隔三岔五來(lái)消費(fèi),這樣的店面可能店面環(huán)境談不上高大上,甚至服務(wù)[詳情] |